งานมหกรรมอาหารระดับโลก “THAIFEX – World of Food Asia 2018” ครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานเปิดงานพร้อมเผยว่า การจัดงานครั้งนี้ จะช่วยเสริมสร้างองค์ความรู้ให้กับ ผู้ผลิตอาหารไทย โดยเฉพาะนวัตกรรมด้านการผลิตอาหาร ที่จะได้เห็นตัวอย่างจากต่างประเทศ โดยเทรนการค้าของอนาคต เชื่อว่า โลกออนไลน์จะเข้ามามีบทบาทเป็นอย่างมาก หากผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ด้านระบบดิจิตอลมาพัฒนาร่วมกับการผลิตและส่งต่ออาหาร จะช่วยเพิ่มมูลค่าได้จำนวนมาก
การจัดงานครั้งนี้ ถือเป็นครั้งที่ใหญ่ที่สุด มีผู้ร่วมจัดงานเพิ่มขึ้น17% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว รวมกว่า 2,537 ราย จาก 41 ประเทศทั่วโลก ปีนี้ตั้งเป้าต้องการให้อาหารไทยขยายตลาดไปสู่เวทีโลกมากขึ้น ภายใต้แนวคิดเปิดมุมมองใหม่ “Thailand Creative Food” แสดงศักยภาพประเทศไทยในฐานะครัวสร้างสรรค์ของโลก ตามนโยบายเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของรัฐบาล ภายในแบ่งการจัดแสดงออกเป็น 5 โซน ผู้ร่วมชมงานจะได้เพลิดเพลินกับอาหารนานาชาติมากกว่า 1,000 รายการ
พร้อมกันนี้ยังมีพื้นที่เปิดให้ผู้ผลิตได้พบปะแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน โดยเฉพาะเรื่องนวัตกรรม คาดว่าจบงานนี้เงินสะพัด 11,500 ล้านบาท
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
