“พาวเวอร์เจล”สารอาหารเฉพาะกิจของ “คนใช้พลังงานมาก-อดอาหารเป็นเวลานาน”

โดย“พาวเวอร์เจล” เป็นเจลให้พลังงานชนิดหนึ่ง ซึ่งต้นกำเนิดของมันคือ “เอนเนอร์จี เจล (Energy Gel)” ซึ่งเป็นเจลที่ทำจากคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้พลังงานและฟื้นฟูสภาพร่างกาย โดยปกติมักใช้ในกิจกรรมที่มีการใช้แรงมาก อาทิ วิ่งมาราธอน ปั่นจักรยาน เป็นต้นมักถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่ฉีกง่าย เพื่อความสะดวกในการพกพาและบริโภค

โดยเจลให้พลังงานเหล่านี้มีต้นกำเนิดช่วงปี 1986 ในประเทศอังกฤษ  “สะดวก ฉีกง่าย และพกพาได้” ในปัจจุบัน มีหลายยี่ห้อ หลายรสชาติ และหลายบรรจุภัณฑ์ มักมีการแจกพร้อมกับน้ำให้ผู้เข้าแข่งขันในงานแข่งกีฬาต่างๆ และมีราคาขายอยู่ที่ประมาณ 30-40 บาท

เมื่อบริโภคเข้าไป ร่างกายจะดูดซับคาร์โบไฮเดรตเข้าไปเพื่อเป็นพลังงานให้กับร่างกาย ชะลอความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ เพิ่มน้ำตาลในเลือด ซึ่งด้วยความที่เจลพลังงานเหล่านี้มักปราศจากไขมัน โปรตีน หรือไฟเบอร์ ทำให้ร่างกายย่อยสารอาหารได้ง่าย ลักษณะโดยรวมคือเหมือนเครื่องดื่มสปอร์ตดริงค์ที่ไม่เป็นน้ำนั่นเอง

ในการบริโภค ควรบริโภคก่อนออกกำลังกาย 15 นาที และหลังจากเริ่มออกกำลังกายไปแล้ว 30-45 นาที และใช้อย่างต่อเนื่องตลอดช่วงที่ใช้แรงทุก 30-45 นาที และควรดื่มน้ำตามทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำ

ด้าน นายสง่า ดามาพงษ์ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขระบุว่า พาวเวอร์เจลเป็นอาหารเฉพาะกิจชั่วคราว สำหรับคนที่สภาวะร่างกายไม่ปกติ

“คนปกติไม่ควรรับประทาน เพราะพาวเวอร์เจลมีไว้สำหรับคนที่ใช้พลังงานมากๆเพื่อต้องการมาเสริมพลังงาน อันที่สองพาวเวอร์เจลไว้สำหรับฟื้นฟูสภาพบุคคลที่อดอาหารมานาน”

เช่นเดียวกับ นพ.สรฤทธิ์ เกียรติเฟื่องฟู แพทย์เวชศาสตร์การบินฉุกเฉิน ระบุว่า พาวเวอร์เจล สามารถช่วยทั้ง 13 ชีวิตได้ แต่ต้องให้ในปริมาณในพอดี การที่เด็กขาดสารอาหารมานาน การให้อาหารมื้อใหญ่อาจทำให้ร่างกายทำงานหนัก อาจเสียชีวิต ได้ดังนั้น พาวเวอร์เจล ช่วยได้ส่วนนึงแต่ต้องให้ในปริมาณที่พอเหมาะ

อ่านข่าวอื่นได้ที่นี่:แพทย์แนะให้พาวเวอร์เจลสร้างพลังงาน-ความอบอุ่นให้ร่างกายเด็ก