ภัยแล้งกระทบ พื้นที่ปลูกกล้วย จ.สุโขทัย

วันที่ 5 เม.ย.58 นางขวัญสุดา จันทร อายุ 38 ปี เกษตรกรปลูกสวนกล้วยในพื้นที่หมู่ 1 กล่าวว่า ปีนี้ภัยแล้งรุนแรงกว่าทุกปีที่ผ่านมา ทำให้ต้นกล้วยที่ตนปลูกขาดน้ำตายอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ได้ขาดน้ำมานานกว่า 1 เดือน เบื้องต้นตนจึงตัดสินใจตัดต้นกล้วยทิ้งไปแล้ว 2 ไร่จากทั้งหมด 10 ไร่ เพื่อไม่ให้เกิดภาวะต้นกล้วยแย่งน้ำกัน ที่อาจจะส่งผลให้จุดอื่นๆในสวนกล้วยเสียหายเพิ่มเติม ทั้งนี้ยังต้องตัดใบตองขายเพื่อหารายได้เสริมด้วย

ด้านชาวบ้านในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสออกหารายได้ ด้วยการออกเก็บดอกงิ้วที่ร่วงหล่นจากต้น วันละ 1-2 กิโลกรัม และนำไปตากแดดประมาณ 2 วัน จึงจำหน่าย ทั้งนี้ชาวเหนือนิยมนำดอกงิ้วตากแห้งดังกล่าวไปปรุงเป็นอาหาร ซึ่งเมนูเด็ด คือ น้ำเงี้ยว หรือจะนำไปประกอบเป็นแกงแค อาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อ โดยดอกงิ้วจะมีราคาขายถึงกิโลกรัมละ 300 บาท สร้างรายได้เสริมในช่วงหน้าร้อนได้อย่างงาม

ภาพประกอบ : www.kasetporpeang.com