เมื่อวันที่ 18 พ.ย. 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ป้ายข้อความก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณขนาดใหญ่ ที่มาพร้อมรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวพ่วงพวงแคบหมูที่แขวนไว้ และเสาไฟฟ้าที่ยุ่งเหยิงไปด้วยสายไฟและสายสื่อสาร และการตกแต่งภายในที่เก็บรายละเอียดได้เหมือนกับนั่งกินก๋วยเตี๋ยวที่ปากซอยหน้าบ้าน ทั้งหมดนี้ คือ บรรยากาศที่เกิดขึ้นภายในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ ที่ตั้งอยู่ในนครเกาสฺยง ทางตอนใต้ของเกาะไต้หวัน ที่มีนายเคน เฉิน ชาวไต้หวัน เป็นเจ้าของร้าน
นายเคน เปิดเผยว่า เปิดร้านมาได้ประมาณ 9 เดือนแล้ว โดยจุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน เกิดจากเขาเป็นคนชอบกินบะหมี่และชอบร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไทยมาก อีกทั้งยังเห็นว่าคนไต้หวันชอบอาหารไทย จึงคิดว่าถ้าเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไต้หวัน น่าจะได้รับผลตอบรับที่ดี โดยตอนนี้มีลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวไต้หวันเข้าร้านวันละ 200-300 คนต่อวัน โดยรสชาติจะเป็นสูตรดั่งเดิมแบบไทยแท้ ตามที่ได้เรียนรู้มาจากคนไทย
ส่วนสไตล์การตกแต่ง ตั้งใจให้ออกมาเป็นแนวสตรีทฟู้ดในไทย โดยมีเพื่อนชาวไทยเป็นคนในคำแนะนำ รวมถึงของที่ใช้ตกแต่งเกือบทั้งหมด เช่น แก้วน้ำ รถเข็น ผ้าปูโต๊ะ ศาลพระภูมิ ก็เป็นของที่นำเข้าจากประเทศไทย โดยขนส่งมาทางเรือ โดยเฉพาะศาลพระภูมิ ซึ่งคนที่เข้ามารับประทานจะชอบไปถ่ายรูปด้วยมากที่สุด
“ลอยกระทง” ไม่ได้มีแค่ในประเทศไทย ประเทศอื่นก็มีประเพณีด้วย!
ส่วนกระแสตอบรับที่เกิดขึ้นหลังมี บล็อกเกอร์สาวชาวไต้หวัน รีวิวร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเรือ' ผ่านเพจ Play the world with Ni-life in Thailand นายเคน ระบุว่า รู้สึกขอบคุณและดีใจ เพราะไม่คิดว่าจะได้รับความสนใจมากขนาดนี้ แต่ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้คนไทย อาจยังเดินทางมาที่ไต้หวันไม่ได้ แต่หลังจากสถานการณ์โควิดคลี่คลายแล้ว อยากชวนให้คนไทยมาลองชิมอาหารที่ร้าน เพราะนอกจากจากก๋วยเตี๋ยวแล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆ เช่น ปีกไก่ทอดน้ำปลา หมูสามชั้นทอดเกลือ ที่คนไทยชอบมาสั่งด้วย
ผู้นำเยอรมนี ยอมรับโควิดรอบใหม่ "สาหัสสุด" วอนปชช.ฉีดวัคซีน
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP สังคม
- วิดีโอยอดนิยม
