ยืนยัน "กั้งหางแดง" กินได้ไม่เป็นอันตราย

เผยแพร่ 21 ก.พ. 2567 ,16:30น.

ในโลกโซเชียลมีการแชร์ตัว Monster หน้าตาคล้ายคล้ายกับกุ้ง กั้ง แล้วมีก้ามปูลูกผสม และ ตั้งคำถามกินได้หรือไม่ แต่ก็มีคนนำไปรับประทานแล้ว ซึ่งมีคนช้อนได้บริเวณ ใกล้เคียงกับตลาดประมงอ่างศิลา ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี ต่อมาทราบข้อมูลมาจากชาวประมงว่า มันคือตัว แม่หอบอ่อน หรือ ชาวบ้าน เรียกกันว่า "กั้งหางแดง" ในประเทศไทยมีมากกว่า 20 ชนิด

แม่หอบอ่อน หรือ ชาวบ้านเรียก ว่า กั้งหางแดง

วันนี้ 21 ก.พ. 2567 ผู้สื่อข่าวไปสอบถามกับร้านขายของฝากอาหารแห้งตลาดอ่างศิลา เปิดเผยว่า มีคนมาช้อนอยู่ริมชายฝั่งได้ 1 ตัว และพบแบบนี้เป็นจำนวนมาก เขามาเพียงแค่แป๊บเดียวเท่านั้นแล้วก็หายไป ส่วนใครที่อยากจะซื้อไปกินตอนนี้ยังไม่มีมีขาย แต่ราคาซื้อขายตกตัวละประมาณ 2 บาท สามารถนำไปรับประทานได้ใช้เป็นเหยื่อตกปลาก็ได้

ผู้สื่อข่าวโทรไปสอบถาม คุณสุพัตรา ตะเหลบ นักวิจัยของสถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเลมหาวิทยาลัยบรูพา ว่า Monster ตัวนี้สามารถรับประทานได้หรือไม่ มีพิษหรือไม่ นักวิชาการ ตอบว่าสามารถรับประทานได้ไม่เป็นอันตรายใดๆเพราะอยู่ในตระกูลกุ้ง กั้ง ปู