แอ้ม สโรชา พรอุดมศักดิ์ เกิดเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2519 ที่กรุงเทพมหานคร เป็นลูกคนเดียวของนายกิตติคุณ และนางธนพร พรอุดมศักดิ์ โดยเธอตามครอบครัวไปใช้ชีวิตที่ประเทศสหรัฐอเมริกาตั้งแต่อายุ 3 ขวบ สำหรับการศึกษาเธอจบปริญญาตรี สาขา Broadcasting at The Walter Cronkite School of Journalism and Mass Communication ที่มหาวิทยาลัยแอริโซนาสเตต จากนั้นในปี พ.ศ. 2540 จากนั้นในปี พ.ศ. 2540 เธอได้เริ่มต้นชีวิตการทำงานในวงการสื่้อสารมวลชนแบบเต็มตัว
โดยเธอได้ทำงานที่ News Line ช่อง 11 ก่อนจะย้ายไปฝึกฝนกระบวนการทำข่าว และผู้ประกาศข่าวมืออาชีพกับ สุทธิชัย หยุ่น สถานีข่าวเนชั่นทีวีหรือ UBC 8 ของเครือเนชั่น ต่อมาเธอก้าวเข้าทำงานใน Channel News Asia ประเทศสิงคโปร์ ในตำแหน่งผู้ประกาศข่าวภาคภาษาอังกฤษที่สำนักงานประเทศสิงคโปร์
เธอกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้นเมื่อได้รับทาบทามจาก สนธิ ลิ้มทองกุล ให้เข้ามานั่งเป็นพิธีกรร่วมในการจัดรายการ เมืองไทยรายสัปดาห์ ที่ช่อง 9 อสมท. ออกอากาศครั้งแรกในวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2546 ซึ่งตอนนั้นหลายคนมองว่าเธอช่วยสร้างสีสันให้รายการในฐานะพิธีกรหญิงหนึ่งเดียว ทำให้รายการข่าวซึ่งอัดแน่นไปด้วยเนื้อหา ดูผ่อนคลายลงไม่ตรึงเครียดกว่าที่ควรจะเป็น และด้วยบุคลิกของการเป็นคู่สนทนาที่ดี ถามทุกคำถามด้วยความอยากรู้เสมือนเป็นผู้ชมรายการคนหนึ่ง อีกทั้งยังมีไหวพริบในการดำเนินรายการ จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ที่อยู่คู่รายการ เมืองไทยรายสัปดาห์
นอกจากนี้เธอยังเป็นเจ้าของเสียงประกาศในรถไฟฟ้ามหานคร หรือ MRT สายเฉลิมรัชมงคล และสายฉลองรัชธรรม ทั้งบริเวณชานชาลาและภายในตัวรถไฟฟ้าอีกด้วย
สำหรับชีวิตส่วนตัว แอ้ม สโรชา สมรสกับ รัชชพล เหล่าวานิช กรรมการผู้จัดการ บริษัท แฟมมิลี่ โนฮาว จำกัด ผู้ผลิตรายการช่อง Money Channel (True Visions ช่อง 80) ในเครือตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 ที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ โดยก่อนหน้านี้ได้มีพิธีหมั้นเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2549 หลังจากครองคู่กันได้เกือบ 9 ปีเต็มทั้งคู่ได้แยกทางกันในปลายปี พ.ศ. 2558 เธอจึงกลับมาใช้ชีวิตโสดอีกครั้ง
อย่างไรก็ตาม ในปี พ.ศ. 2561 เธอพบว่าตัวเองป่วยเป็นโรคมะเร็งเต้านมระยะที่ 2 โดยเธอผ่านทั้งการผ่าตัดใหญ่ ทำคีโม ฉายแสงกว่า 35 ครั้ง และยังพึ่งทางธรรม จนร่างกายกลับมาแข็งแรงใช้ชีวิตได้ตามปกติ แต่ล่าสุดมีอัปเดตจากคนในครอบครัวว่าเธอมีอาการชักและหมดสติภายในบ้าน จากผลข้างเคียงของมะเร็งที่ลุกลามมากขึ้น