เตือนภัยกุ้งแช่น้ำปลา! สาวแชร์อุทาหรณ์ป่วยหนัก พยาธิลามขึ้นขอบตา

เผยแพร่ 24 เม.ย. 2569 ,17:22น.

สาวแชร์ประสบการณ์กินกุ้งแช่น้ำปลา 2 วันติด ติดเชื้อพยาธิลามไปที่บริเวณขอบตา แพทย์สั่งผ่าตัด กรมอนามัยเตือนอาหารดิบเสี่ยงเชื้ออันตรายถึงชีวิต

กรณีผู้ใช้ Facebook Ploylada Setthawarasin ออกมาเล่าประสบการณ์ช่วงเดือนตุลาคม 2568 กลายเป็นอุทาหรณ์ด้านสุขภาพ หลังเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล โดยระบุว่า ก่อนแอดมิด 2 วัน แพทย์ได้สอบถามว่าเคยรับประทานอาหารดิบ เช่น กุ้งแช่น้ำปลาหรือไม่ ซึ่งเจ้าตัวตอบว่า “ทาน 2 วันติด” ก่อนที่แพทย์จะแจ้งให้เตรียมตัวเข้าห้องผ่าตัด เนื่องจากพบการติดเชื้อพยาธิลามไปที่บริเวณขอบตา

ผู้โพสต์ยังระบุว่า ในช่วงแรกเมื่อเล่าเรื่องดังกล่าวให้คนรอบตัวฟัง ไม่มีใครเชื่อว่าอาการป่วยรุนแรงจะมีสาเหตุมาจากการรับประทานกุ้งแช่น้ำปลาที่ทำกินเองในบ้าน โดยขณะนี้ยังปลอดภัยดีและอยู่ในขั้นตอนการรักษา

ด้านสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย ออกมาเตือนประชาชนว่า “กุ้งแช่น้ำปลา...เสี่ยง ‘ดับ’ ไม่รู้ตัว” โดยย้ำว่าเพียงการรับประทานอาหารดิบก็อาจเสี่ยงติดเชื้อรุนแรงได้ แม้ว่าจะมีการใช้น้ำปลา หรือมะนาวปรุงรส ก็ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ เชื้อที่ต้องเฝ้าระวังคือ “Vibrio” ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียที่พบได้ในอาหารทะเลดิบ และอาจก่อให้เกิดอาการรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยเฉพาะในกลุ่มเสี่ยงสูง ได้แก่ ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคตับ โรคไต และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ

สำหรับอาการที่อาจเกิดขึ้นภายใน 1–3 วันหลังรับประทาน ได้แก่ ท้องเสีย อาเจียน มีไข้สูง และในกรณีรุนแรงอาจเกิดการติดเชื้อในกระแสเลือด ซึ่งเป็นภาวะอันตราย

คอนเทนต์สำหรับคุณ By Blue Dot

เนื้อหาคัดสรรคุณภาพ

ทั้งนี้ กรมอนามัยแนะนำวิธีการบริโภคกุ้งให้ปลอดภัย โดยควรรับประทานอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น หลีกเลี่ยงกุ้งดิบ และเลือกซื้อจากร้านที่สะอาด ได้มาตรฐาน เพื่อลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อร้ายแรงดังกล่าว

เหตุการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงความเสี่ยงของการบริโภคอาหารดิบ แม้จะเป็นเมนูยอดนิยม แซ่บ นัว เนื้อหวานกรอบแค่ไหนก็ต้องระวัง!