“ป๋อมแป๋ม นิติ” พิธีกรชื่อดังมาเข้าครัวในรายการ KIRTCHEN BY SHAHKRIT โดยหนุ่มคริตถามว่าคลุกคลีกับเรื่องอาหารแค่ไหน เพราะปกติจะเห็นป๋อมแป๋มจากการเป็นพิธีกรสายทอล์กมากกว่า
“ป๋อมแป๋ม” ขอประเดิมเปิดศึกเมาท์ “โอปอล์”
ป๋อมแป๋ม เผยว่า เป็นคนชอบกินอยู่นะ เป็นสายตระเวนหาของอร่อยๆกินอยู่เหมือนกัน จะไกล จะดึกแค่ไหนก็ไป แต่ถ้าต้องรอคิวนานๆ จองคิวกันยาว แบบนั้นไม่เอา หาร้านใหม่ ส่วนเรื่องเสน่ห์ปลายจวักมัดใจชาย ทางเราก็พอมีอยู่บ้าง ก็จะมีเมนูที่ทำประจำทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อย่างข้าวมันไก่จากหม้อหุงข้าวพาสต้าผัดมันกุ้ง อะไรแบบนี้ เป็นคนชอบกินของมันๆเ ลี่ยนๆ แล้วก็จะมีอีกเมนูที่เราทำตามเจมี่ โอลิเวอร์มา ก็คือ “ไก่อบ” ที่ทำบ่อย และ มาถึงรายการอาหารชื่อดัง “ป๋อมแป๋ม” จึงโชว์ฝีมือทำ “ไก่อบป๋อมแป๋ม” ดังนี้
ส่วนประกอบ
-ไก่ 1 ตัว - ไทม์ - โรสแมรี่
-พลาส์ลีย์สด - กระเทียม - น้ำมันมะกอก
-เลมอน 1 - พริกไทย - เกลือ
-เชือกมัดไก่
วิธีทำ
ล้างไก่ให้สะอาดซับให้แห้ง ทาเกลือและน้ำมันมะกอกให้ทั่วตัวไก่ ยัดเลมอนครึ่งลูก กระเทียม 2-3 กลีบบุบ ไทม์ โรสแมรี่ พาร์สลีย์ อย่างละก้าน 2 ก้านเข้าไปในตูด
สับสมุนไพร ที่เหลือใส่เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ยัดไปใต้ หนังตรงอกไก่ มัด แล้วอบที่อุณหภูมิ 225 องศา นำอกลงอบ 10 นาที กลับด้าน อบต่อ 50 นาที
จากนั้นก็นำมาจัดจานให้สวยงามเพียงแค่นี้ก็จะได้เมนู “ไก่อบป๋อมแป๋ม” แล้ว
ติดตามเมนูอาหารจากดารชื่อดังในรายการ Kritchen by ชาคริต ทุกวันเสาร์ เวลา 18.20น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 และชมย้อนหลังทาง http://pptv36.tv/tPQ และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit
“ชาคริต แย้มนาม” เตรียมตัวเป็นเชฟพ่อลูกอ่อน
