คนกินเจต้องรู้! “ผักฉุน 5 ชนิด” ที่ห้ามกิน มีอะไรบ้าง!?

โดย Chanidapha.C

เผยแพร่ 3 ต.ค. 2566 ,17:30น.

เป็นที่รู้กันดีว่า “การกินเจ” ต้องห้ามกินเนื้อสัตว์ แต่ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ยังมีผักบางชนิด ที่ห้ามกินในช่วงเทศกาลกินเจด้วยนะ

ช่วงเทศกาลกินเจนั้น หมดห่วงเรื่องหาของกินไปเลย เพราะร้านค้าต่างพากันทำอาหารเจออกมาขายกันอย่างแพร่หลาย หลากหลายเมนูให้เลือก แต่สำหรับคนที่ต้องการทำอาหารด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญที่ควรรู้มากที่สุดคือวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ทำอาหารนั้นถูกต้องตามหลักการกินเจหรือไม่

เพราะไม่ใช่แค่งดเนื้อสัตว์ แต่ยังต้องงดผักบางชนิด หากพลั้งเผลอในการเลือกวัตถุดิบมาใช้ ก็จะทำให้ถือศีลกินเจได้ไม่สำเร็จ

‘อาหารเจ’ คืออาหารที่ปรุงโดยปราศจากเนื้อสัตว์ รวมถึงวัตถุดิบที่ได้มาจากสัตว์ทุกประเภท สิ่งสำคัญคือการงดผักที่มีรสหนัก และมีกลิ่นฉุน

ผักฉุน 5 ชนิด ที่คนกินเจห้ามกิน

กระเทียม (หัวกระเทียม และต้นกระเทียม)

หัวหอม (ต้นหอม ใบหอม หอมแดง หอมขาว และหอมหัวใหญ่)

หลักเกียว (มีลักษณะคล้ายกระเทียม แต่มีขนาดเล็กกว่า)

กุยช่าย (ใบคล้ายใบหอม แต่แบนและเล็กกว่า)

ใบยาสูบ (บุหรี่ ยาเส้น และของเสพติดมึนเมา)

ทำไมถึงห้ามกินผักฉุน

เพราะผักเหล่านี้ มีรสหนัก และมีกลิ่นรุนแรง มีสารพิษที่ทำลายธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย ซึ่งเป็นเหตุให้อวัยวะหลักสำคัญทั้ง 5 ทำงานไม่ปกติ เพราะฉะนั้นสำหรับผู้ที่ปฏิบัติสมาธิกรรมฐาน ไม่ควรกินผักเหล่านี้อย่างยิ่ง เพราะจะทำให้พลังธาตุในกายรวมตัวไม่ติด