โดยทั่วไปแล้วคนเราอาจขาดน้ำได้ประมาณ 3-5 วัน หากเกินกว่านี้เราอาจเสียชีวิตได้เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายมนุษย์ คุณภาพของน้ำจึงมีอิทธิพลยิ่งต่อสุขภาพร่ายกายอย่างมาก
รู้ไหมว่าคนเราดื่มน้ำถึง 1 ตันต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณมหาศาลที่ครอบคลุมชีวิตทั้งหมดของคนเรา ทั้งดื่มเพื่อดับกระหาย ใช้ชำระร่างกาย ใช้เพื่อการเพาะปลูก และกิจกรรมต่างๆ บนโลกใบนี้ก็ล้วนเกี่ยวข้องกับน้ำเกือบทั้งสิ้น
1. การดื่มน้ำอย่างเพียงพอช่วยรักษาสมดุลให้ร่างกาย ลดโอกาสในการรับนิ่วในไต ระบบทางเดินอาหาร โรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และโรคหัวใจวาย
2. การขาดน้ำทำให้ฟังก์ชั่นการเผาผลาญของร่างกายช้าลง หากดื่มน้ำอย่างเพียงพอจะทำให้อาหารที่รับประทานเข้าไปเผาผลาญได้เร็วขึ้น
3. หากขาดน้ำสมองของคุณจะทำงานหนักขึ้นเป็น 2 เท่าในการทำกิจกรรมใดๆ ให้บรรลุผลงาน
4. คนที่ดื่ม 2 แก้วน้ำก่อนมื้ออาหารช่วยให้กินน้อยลง 75 - 90 แคลอรี่เลยทีเดียว ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้ราว 2.2 กก. อีกด้วย
5. ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น และไม่น่าเชื่อว่าการดื่มน้ำอย่างเพียงพอช่วยลดริ้วรอยให้คุณมีผิวสุขภาพดี
6. การดื่มน้ำสะอาดอย่างเพียงพอช่วยให้อารมณ์ดี เมื่อร่างกายคนเราขาดน้ำจะทำให้เกิดการสับสน รู้สึกโกรธ หรืออาจซึมเศร้าได้
สุขภาพที่ดีเริ่มต้นด้วยการเข้าถึงน้ำสะอาด
คุณรู้ไหมว่าครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยในโรงพยาบาลบนโลกใบนี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับน้ำ โดยประชากรราว 80% ในประเทศที่กำลังพัฒนา ต้องอยู่กับการจัดการน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งส่วนใหญ่มีเชื้อแบคทีเรียปะปนอยู่ นำมาซึ่งโรคไข้ไทฟอยด์ อหิวาตกโรค และโรคอื่นๆ นอกจากนี้ที่น่าตกใจคือ 1 ใน 5 ของผู้ที่เสียชีวิตจะมีเด็กต่ำกว่า 5 ขวบรวมอยู่ด้วย น้ำที่สะอาดจึงจำเป็นต่อการดำรงชีวิต