ไขมันในเลือดสูงเสี่ยงหลายโรค นำไปสู่การเสียชีวิตฉับพลันได้

ไขมันในเลือดสูงเกิดจาก พฤติกรรมการกินอาหารที่มีไขมันสูงเป็นหลัก เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ปกติ โดยอาจมีความผิดปกติทั้งไขมัน “คอเลสเตอรอล” และ “ไตรกลีเซอไรด์” ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เส้นเลือดตีบ อุดตัน โรคหลอดเลือดสมอง หรือเลือดไหลเวียนไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้ไม่มีดีพอ รวมถึงความดันโลหิตสูงได้

รู้จัก “ไขมันทรานส์” ตัวการเสี่ยงโรคหัวใจที่ซ่อนอยู่ในอาหารจานโปรด

มื้อเช้าวันหยุดแบบไหน? ที่แย่สำหรับสุขภาพหัวใจ-ไขมันและโซเดียมสูง

 

นอกจากนี้ยังมีปัจจัยเสี่ยงอื่น

• ความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ เป็นปัจจัยหนึ่งที่เกิดโรคในคนผอมได้  
• ปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคไต ภาวะขาดไทรอยด์ ภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน
• ผลจากการใช้ยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ สเตียรอยด์
• การรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ จำพวกอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ไขมันสัตว์ เป็นต้น
• มีภาวะเครียด และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ

ชนิดของไขมันในเลือด มีทั้งที่เป็นประโยชน์และให้โทษต่อร่างกาย

• High-Density Lipoprotein หรือ (HDL) เป็น ไขมันชนิดดี มีความหนาแน่นสูง ช่วยลดการเกิดโรคหลอดเลือดตีบ การมีไขมัน HDL ในเลือดสูงจะช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งการออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มไขมัน HDL ให้เราได้
• Low-Density Lipoprotein หรือ (LDL) เป็น ไขมันชนิดไม่ดี ส่วนใหญ่มาจากไขมันสัตว์ เป็นคอเลสเตอรอลที่จะไปสะสมตามผนังของหลอดเลือด ทำให้ผนังหลอดเลือดตีบแคบลง การไหลเวียนของเลือดไม่สะดวก ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเสียไป จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน ทั้งหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจ
• ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นเองจากน้ำตาลและแป้ง หรือจากอาหารที่เรารับประทาน หากมีปริมาณมากเกินไปก็ก่อให้เกิดโรคได้

เราสามารถดูแลตัวเองแบบง่ายๆ ด้วยการรับประทารอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งอาหารที่จะช่วยเพิ่มไขมันดีลดไขมันเลวให้กับร่างกายนั้นมีอยู่หลายชนิด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ได้รับแคลอรีมากเกินพอดี

• ดาร์กช็อกโกแลต ช่วยลดการก่อตัวของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในเลือดได้
• ไวน์แดง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี แถมยังได้คุณประโยชน์จากองุุ่น เช่นเดียวกับอาหารเสริมที่สกัดจากองุ่น แต่ไม่ควรดื่มเยอะเกินไป แนะให้ดื่มเพียงวันละ 1 แก้ว
• ปลาทะเลไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ช่วยให้คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลง
• ถั่ว อุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ช่วยลดระดับไขมันในเลือด
• มะเขือยาว ยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลผ่านผนังลำไส้ได้

“อ้วนลงพุง” พฤติกรรมก่อโรคเรื้อรัง มะเร็ง- เบาหวาน - ไขมันพอกตับ

อย่างไรก็ตามการ 'ตรวจไขมันในเลือด' จะทำให้เราทราบถึงระดับไขมันในแต่ละชนิดในร่างกาย ซึ่งแพทย์จะได้แนะนำวิธีการลดไขมันเลวเพิ่มไขมันดี ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร การออกกำลังกายที่เหมาะสม หรือหากพบระดับไขมันที่เริ่มเป็นอันตรายต่อสุขภาพและหลอดเลือด ก็จะได้รีบรักษาด้วยการกินยาลดไขมัน โดยแพทย์เพื่อทำการรักษา

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล และ โรงพยาบาลสมิติเวช

รู้หรือไม่ ? ผอมไปก็เสี่ยงโรคได้ ทั้งไขมันในเลือดสูง – กระดูกพรุน

ลดน้ำหนักแบบ“คีโต ไดเอต” กินมัน(ดี)เพื่อเบิร์นไขมัน