อย่าหาทำ! ดื่มแอลกอฮอล์ แกล้มทุเรียน อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

เผยแพร่: 4 เม.ย. 2566 กดเพิ่ม PPTV เป็นสื่อโปรดบน Google

ทุเรียน ราชาผลไม้ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ที่หลายคนชอบกินและกินวันละหลายเม็ดหลายลูก ซึ่งอาจทำให้ได้รับพลังงานที่สูงปี๊ด และบางคนอาจเท่าไม่ถึงการณ์นำไปกินคู่กับแอลกอฮอล์ที่อาจทำอันตรายได้ถึงชีวิต

“ทุเรียน” ราชาผลไม้หน้าร้อนที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย หอม หวาน และมีกลิ่นเฉพาะตัว ที่ใครชอบก็ชอบไปเลย ใครไม่ชอบก็ไม่อยากจะเข้าใกล้ และแน่นอน ทุเรียนเป็นผลไม้ฤทธิ์ร้อน การกินที่มากเกินไปในหน้าร้อน ก็เสี่ยงที่จะเกินร้อนในได้ อีกทั้งยังมี มีกำมะถัน (ซัลเฟอร์) เช่น สาร diethy ! disulfide ในปริมาณสูง ออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ aldehyde dehydrogenase ในตับที่ทำหน้าที่สลายสารแอลดีไฮด์จากการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกาย

ฉะนั้นผู้ที่กินทุเรียนในปริมาณมากร่วมกับแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงจึงอาจได้รับพิษจากสารแอลดีไฮด์ที่เพิ่มสูงขึ้นในเลือด อีกทั้งยังอาจทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ความดันเลือดเพิ่มสูงขึ้นน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และในบางกรณีหัวใจเสียจังหวะรุนแรงจากการมีระดับโพแทสเซียมสูงขึ้นมากในเลือด

อีกทั้ง ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง โดยมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง เนื้อทุเรียน 100 กรัมให้พลังงาน 150-160 แคลอรี่ ขณะเดียวกันเหล้าหรือแอลกอฮอล์เองก็ให้พลังงานสูงและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นการกินคู่กันจะทําให้ร่างกายได้รับพลังงานสูงอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะทําการย่อยอาหารทําให้เกิดความร้อนเพิ่มขึ้น น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น นอกจากนี้การดื่มแอลกอฮอล์มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ ส่งเสริมให้ร่างกายมีภาวะขาดน้ำได้

อาการพิษจากแอลดีไฮด์ที่อาจพบได้หากมีอาการผิดปกติข้างต้น ควรรีบไปพบแพทย์

หน้าแดง
ปวดศีรษะ
หัวใจเต้นเร็วขึ้น ไม่เป็นจังหวะ
เจ็บหน้าอก
ความดันเลือดตก
ตัวร้อน เหงื่อออกมาก
กระหายน้ำ
คลื่นไส้ อาเจียน
ตาพร่ามัว
หายใจแรง หายใจลำบาก
หมดสติ

ทั้งนี้ ทุเรียน นับเป็นผลไม้ที่มี ใยอาหารสูงช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ดี มีเบต้าแคโรทีน ซึ่งสารอาหารชนิดนี้มีส่วนช่วยบำรุงสายตา อุดมไปด้วยโฟเลต เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ จากการศึกษาของนักวิจัยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พบว่า ทุเรียนมีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ บางชนิด ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้หน้าแก่เกินวัย ซึ่งกรมอนามัยแนะนำว่าไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ดกลาง ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัด หรือมันจัด เพื่อที่จะได้รับพลังงานในปริมาณที่ไม่เกินกว่าร่างกายต้องการ

ผลไม้เบอร์รี 6 ชนิด กินอะไร? ช่วยชะลอวัย ลดน้ำหนักได้ภูมิต้านทานแข็งแรง

ใครบ้างที่ต้องหลีกเลี่ยงการกินทุเรียน

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ทุเรียนจัดเป็นผลไม้ที่ให้น้ำตาล ไขมัน และมีพลังงานสูง อาจทำให้มีอาการน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเกินไป อาจเป็นอันตรายถึงภาวะช็อกได้
ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ทุเรียนจัดว่าเป็นผลไม้ฤทธิ์ร้อน จึงไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก เพราะจะทำให้ความดันสูงขึ้นจนอาจเป็นอันตรายแก่ร่างกายได้
ผู้ป่วยโรคไตและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งถ้ามีการสะสมของโพแทสเซียมปริมาณมาก จะส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
ผู้ที่ต้องการคุมปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือด