10 ผักและผลไม้คลายร้อน ฉ่ำน้ำสรรพคุณแก้ร้อนในอ่อนเพลียจากแดด
หน้าร้อนแบบนี้ อยากได้อะไรหวานๆ ฉ่ำๆ มีประโยชน์ มาช่วยดับกระหายคลายร้อน งั้นต้องลอง 10 ผัก-ผลไม้เหล่านี้!
ในช่วงหน้าร้อน แดดจ้าๆ เสี่ยงมากต่อการเป็นโรคลมแดด หรือ หรือฮีทสโตรก (Heat Stroke) จากอาการขาดน้ำ ซึ่งจะมีอะไรแก้ร้อนได้ดีกว่า ผลไม้ฉ่ำๆ ผักแสนอร่อย ที่ได้ทั้งประโยชน์และวิตามิน บำรุงร่างกาย เต็มไปด้วยใยอาหาร จะกินแบบสดก็ดีหรือสมูทตี้ก็เริ่ดกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ!
ผัก-ผลไม้ สุดฉ่ำกินได้ทุกวันรับหน้าร้อน
แตงกวา ช่วยลดความร้อนและทำให้ร่างกายสดชื่น มีสรรพคุณช่วยแก้กระหาย ทำให้ร่างกายสดชื่น เพิ่มความชุ่มชื้น
“มะยงชิด” ผลไม้หน้าร้อน เปรี้ยวหวานชื่นใจอุดมเบต้าแคโรทีน-วิตามินสูง
“ข้าวเหนียวมะม่วง” หวานฉ่ำรับหน้าร้อน กินแต่น้อย อร่อยได้สุขภาพดีด้วย
แตงกวายังช่วยกำจัดของเสียที่ตกค้างในร่างกาย อีกทั้งยังมี มีสารฟีนอลที่ทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ด้วย
- แตงโม ผลไม้ฤทธิ์เย็นที่ช่วยดับความร้อนในร่างกายได้ดี มีส่วนประกอบของน้ำสูงถึง 95 สามารถทดแทนน้ำในร่างกายที่สูญเสียไปเนื่องจากอากาศร้อนได้ แถมยังช่วยลดไข้ ป้องกันหวัด แก้คอแห้งและบรรเทาแผลในช่องปากได้อีกด้วย
- สาลี่ ผลไม้ที่มีความฉ่ำน้ำมาก จึงแก้กระหายดับพิษร้อนได้เป็นอย่างดี ช่วยบรรเทาอาการหวัด
- ส้ม มีกากใยและมีปริมาณน้ำค่อนข้างสูง สวนทางกับพลังงานที่ค่อนข้างต่ำ อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง กินแล้วช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ไม่เป็นไข้หวัดอีกด้วย
- แคนตาลูป อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย มีสรรพคุณช่วยดับกระหายคลายร้อน ลดไข้ อีกทั้งยังมีส่วนผสมของน้ำไม่แพ้แตงโม อีกทั้งยังมีแคโรทีนอยด์และวิตามินซีในปริมาณสูง จึงช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาได้
- มะพร้าว อะไรจะดีไปกว่า ความหวานนิดๆจากธรรมชาติของมะพร้าว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำเติมความสดชื่นให้กับร่างกาย เหมาะมากสำหรับดื่มหลังอออกำลังกาย
“ใบเตยหอม” เครื่องดื่มสดชื่นคลายร้อน สรรพคุณทางยาบำรุงหัวใจ
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีส่วนผสมของน้ำเป็นส่วนประกอบและสารประกอบทางธรรมชาติช่วยลดการอักเสบจากการเผาไหม้ของแสงแดดในหน้าร้อน อีกทั้งยังเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุช่วยปกป้องของการเป็นหวัด แถมอร่อยอีกด้วยนะคะ
- ผักโขม อุดมไปด้วยน้ำ เป็นแหล่งสะสมของแมกนีเซียม หนึ่งในแร่ธาตุที่สูญเสียไปพร้อมกับเหงื่อที่ถูกขับออกมา มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติช่วยปกป้องผิวและสายตาจากการถูกทำลายจากแสงแดด ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจแก้อาหารเบื่ออาหารได้ด้วยนะคะ
- มะเขือเทศ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น เพราะมีฤทธิ์เย็น ช่วยย่อยอาหาร และยังช่วยการระบายการขับถ่ายให้สะดวกขึ้นอีกด้วยวิตามินซีสูง ป้องกันมะเร็งบางชนิด
- สะระแหน่ เป็นสมุนไพรเย็น ช่วยบรรเทาอาการหวัด ขับเหงื่อ ระบายความร้อน มีสารเมนทอลที่มีมีคุณสมบัติเย็นใช้ในการรักษาอาการอ่อนเพลียได้ด้วย
นอกจากการกินผัก-ผลไม้ที่ฉ่ำน้ำมีฤทธิ์เย็นแล้วอย่าละเลยการดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย พกกระติกน้ำเล็กๆไว้ใกล้ๆ หลีกเลี่ยงการออกแดดเป็นเวลานาน ป้องกันฮีทสโตรกด้วยนะคะ ^^
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
สูตรสมูทตี้คลายร้อน! ไฟเบอร์สูง กับวัตถุดิบหาง่ายแค่ 4 อย่าง
“ลิ้นจี่” ผลไม้เนื้อฉ่ำหวานมีฤทธิ์ร้อนเป็นยา อุดมวิตามิน-สารต้านอนุมูลอิสระ