“ป๊อปคอร์น”ธัญพืชเต็มเมล็ด ลดความเครียด ไฟเบอร์สูง-อิ่มนานลดน้ำหนักได้
ถ้าบอกว่า ป๊อปคอร์น สามารถลดน้ำหนักได้จะเชื่อกันไหม เพราะหลายคนติดภาพ ป๊อปคอร์น หวานมันอร่อยของว่างสุดเลิฟตอนดูหนังไปแล้ว และแม้จะรู้ว่าอ้วนแต่ก็พร้อมเสี่ยง แต่จริงๆ แล้ว ป๊อปคอร์นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงปี๊ด! ได้ยังไง?
"ข้าวโพดคั่ว" หรือที่รู้จักกันในชื่อของ "ป๊อปคอร์น" ดีต่อสุขภาพแถมช่วยลดน้ำหนักได้ หลายคนตั้งคำถามว่า จริงหรือ ? เพราะป๊อปคอร์นในความคิดและอุดมคติ มักเป็นป๊อปคอร์นที่หวาน มัน เค็ม เต็มไปด้วยเนย น้ำตาล และ ผงปรุงรส กินเพลินๆ ตอนดูหนังน้ำหนักขึ้นกันแบบฉุดไม่อยู่ แต่จริงๆแล้วในบรรดาตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ มีเจ้าเมล็ดกรุบกรอบ ป๊อปคอร์นอยู่ในนั้น เพราะเป็นธัญพืชไม่ขัดสี มีไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง และช่วยให้คุณอิ่มได้นานหากคุณไม่เติมแต่งให้น้องถูกลดคุณค่าลง
“ข้าวโพด”ธัญพืชอิ่มนาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด-บำรุงสายตา
ประโยชน์ "น้ำเต้าหู้" ของดีหาซื้อง่าย ช่วยลดน้ำหนักป้องกันกระดูกพรุน
เพราะข้าวโพดคั่วไม่เพียง แต่มีเส้นใยสูงเท่านั้น แต่ยังให้โปรตีนอีกด้วย การปริมาณของป๊อปคอร์น ประมาณ 3 ถ้วย มีไฟเบอร์ 4 กรัม โปรตีนเกือบ 4 กรัม ซึ่งแคลอรีอยู่ที่ 110 การผสมผสานนี้ทำให้เป็นอาหารว่างที่มีพลังงานเหลือเฟือซึ่งมีแคลอรีน้อยมาก ซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เช่นกัน
- หายเครียด ความเครียดจากการใช้ชีวิตหากได้ ขนมอร่อยๆ มันๆ แต่มีประโยชน์สักนิดหน่อย จะทำให้หายเครียด โดยเฉพาะสาวๆ หนุ่มๆ ที่ลดน้ำหนักกันอยู่ แต่เตือนก่อนนะคะ ว่าอย่าเผลอ เติมน้ำตาล เกลือ หรือผงปรุงรสจน ไตหาย เบาหวานถามหา ไม่งั้นเครียดกว่าเดิมเพราะน้ำหนักขึ้นแน่นอนค่ะ!
- ธัญพืชเต็มเมล็ด "โฮลเกรน" ไม่ได้หมายความว่าเป็นแค่ขนมปังที่มีรำหรือข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ป๊อปคอร์นก็มีความหมายเช่นกัน ในความเป็นจริง ผู้กินข้าวโพดคั่วจะได้รับธัญพืชเต็มเมล็ด ในอาหารมากกว่าคนที่ไม่กินข้าวโพดคั่ว ถึง 250%
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ แต่ที่จริงแล้วข้าวโพดคั่วเต็มไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบเดียวกับที่พบในผลเบอร์รี่และชาที่เชื่อมโยงกับสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง
ทั้งนี้ทุกอย่างต้องมีความพอดีนะคะ กินเยอะก็อาจจะคอแห้งด้วย งั้นลองกินคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรด ชา กาแฟ หรือนม สักแก้ว รับรองบ่ายนี้ไม่เบื่อมีป๊อปคอร์นคู่กาย กินจุ๊บจิ๊บ ได้ไม่รู้สึกผิด ย้ำกันอีกที กินแบบไม่ใส่น้ำตาล เครื่องปรุงรสนะคะ ไม่งั้นป๊อปคอร์นสุดวิเศษจะกลายเป็นของว่างไขมันจุกอกแน่นอนจ้า!
ป.ล. ดื่มน้ำเยอะๆ ออกกำลังกายสม่ำเสมอด้วยนะคะ
ข้อมูลสุขภาพจาก : eatingwel
"โกโก้" เครื่องดื่มใจฟู! ช่วยปรับสมดุลอารมณ์-ปกป้องสมองและหัวใจ
“Decaf Coffee” กาแฟทางเลือกคาเฟอีนน้อยช่วยถอนพิษ-เสพติดคาเฟอีน