มื้อเช้ายอดฮิต “ปาท่องโก๋” กินได้แต่พอดี ไขมันไม่จุกอก หุ่นไม่พัง
“ปาท่องโก๋” เมนูยอดฮิตยามเช้าของทุกคน ตั้งแต่คนทำงานยันสภากาแฟของเหล่าผู้สูงอายุ ซึ่งเจ้าแป้งทอดนี้หากกินอย่างไม่ระวังอาจเสี่ยงหลายโรค วันนี้แนะวิธีกินอย่างไรให้ไขมันไม่จุกอก หุ่นไม่พัง
“ปาท่องโก๋” อาหารเช้าสุดโปรดของคนทุกเพศทุกวัย เรียกได้ว่า จะเห็นหิ้วกันคนละ ถุงสองถุง เพราะหาซื้อง่ายราคาถูกแถมอร่อย ทั้งเวลาเร่งรีบของหนุ่มสาวออฟฟิศ หรือ อยากชิวในวงสภากาแฟ และมักจะถูกนำไปกินคู่กับ กาแฟ,นม,น้ำเต้าหู้,โจ๊กอุ่นๆในตอนเช้า ซึ่งหลายครั้งมักจะเผลอกินหมดถุงโดยไม่รู้ตัว แต่รู้หรือไม่ แคลอรี ปาท่องโก๋ 1 คู่อยู่ที่ 120-180 แคลอรี (ขึ้นอยู่กับขนาด) นั้นหมายความว่ากินหมดถุงก็หมายความว่าจะได้รับแคลอรีมากกว่าข้าวอิ่มๆ 1 จานเลยทีเดียว
ประโยชน์ "น้ำเต้าหู้" ของดีหาซื้อง่าย ช่วยลดน้ำหนักป้องกันกระดูกพรุน
"โกโก้" เครื่องดื่มใจฟู! ช่วยปรับสมดุลอารมณ์-ปกป้องสมองและหัวใจ
หากบริโภคมากเกินไปอาจเสี่ยงภาวะอ้วน น้ำหนักเกิน ไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน รวมทั้งโรคความดันโลหิตสูง และโรคไต แต่ก็นั้นแหละค่ะ ทั้งอร่อยและราคาถูกแถมยังเหมาะกับเครื่องดื่มแก้วโปรดขนาดนี้ ใครจะไปห้ามใจอยู่ งั้นมาดูวิธีกินอร่อยได้ แคลอรีไม่ทะลุกัน
วิธีกินปาท่องโก๋ให้สุขภาพดีเยี่ยม!
- เลือกร้านที่ใช้น้ำมันใหม่ในการทอด เพราะว่าน้ำมันเก่าจะมีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ความดันโลหิตสูง ซึ่งสีของน้ำมันต้องไม่ดำไม่มีกลิ่นไหม้ ควันไม่เยอะ และเลือกมีสีเหลืองอ่อน ๆ ไม่ไหม้
- ใช้กระดาษซับน้ำมันอาหารสักนิด เอาน้ำมันออกเพื่อความสบายใจ
- กินไม่เกินมื้อละ 2 คู่ เพราะมีแคลอรีสูงอยู่แล้ว ซึ่งถ้าหากรับประทานคู่กับ นม น้ำเต้าหู้ โจ๊ก หรือ กาแฟ ก็จะยิ่งให้พลังงานสูงไปอีก ทั้งนี้หากเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นไร้น้ำตาลได้ก็จะช่วยลดความเสี่ยงโรคได้เยอะเช่นกัน
- นมข้มหวาน,สังขยา ล้วนเป็นการอัพเลเวลไขมันของปาท่องโก๋ได้เป็นอย่างดี แต่ก็อร่อยอะเนาะ งั้นจิ้มแต่พอดี ไม่จิ้มเคลือบไปทั้งชิ้นจะดีกว่านะคะ
- แชร์กับเพื่อน แบ่งกันกิน แบ่งกันอ้วน และชวนกันออกกำลังกาย เพราะหากกินเข้าไปเยอะๆ พลังงานเหล่านี้ก็จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันได้
- ลองหาทำสูตรทำเอง โดยเปลี่ยนจากกระทะทอดน้ำมัน มาใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน,หม้ออบลมร้อน ถือเป็นการอัพสกิลใหม่ๆของตัวเองด้วยนะคะ
- ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ เพื่อลดและเจือจางไขมัน ได้บ้างเล็กน้อย เติมความชุ่มชื่นให้ร่างกาย
“Decaf Coffee” กาแฟทางเลือกคาเฟอีนน้อยช่วยถอนพิษ-เสพติดคาเฟอีน
รู้หรือไม่? จริงๆ แล้วปาท่องโก๋ ไม่ได้ชื่อ ปาท่องโก๋ นะแต่มีชื่อว่า ชื่อจริงในภาษาแต้จิ๋วว่า “อิ้วจาก๊วย” ขนมทอดน้ำมัน หรือที่ภาษาจีนกลางว่า “โหยวจ้ากว่อ” แต่ว่ากันว่าสมัยก่อนมีพ่อค้าจีนมาขายขนมนั้นได้ตะโกนขายขนมหลายอย่าง ทั้ง ปาท่องโก๋ ที่จริงๆ และคือ ขนม สีขาวทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาลทรายขาว นึ่งในถาด แล้วตัดขายเป็นชิ้นๆ เหนียวนิดๆ เคี้ยวหนึบๆ และ อิ่วจาก้วย (ปาท่องโก๋) ที่เรารู้จัก แต่คนกลับจำชื่อแรกคือ “ปาท่องโก๋” ซึ่งเจ้าแป้งทอดแสนอร่อยดันไปถูกอกถูกใจชาวบ้าน จนเรียกต่อๆกันมาจนถึงบปัจจุบัน เอาเป็นว่ายังไงเจ้าแป้งทอดก็ยังเรียกติดปากกันว่าปาท่องโก๋ต่อไป แต่ยังไงก็ต้องกินแบบพอดี เลือกร้านที่ทอดไม่อมน้ำมัน,ไม่ใช้น้ำมันเก่า ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ
ข้อมูลจาก : silpa-mag
ดื่ม "กาแฟ" อย่างไรให้ได้ประโยชน์ ช่วยกระตุ้นร่างกายให้สดชื่น
อร่อยถูกใจ เบาหวานถามหา “ชานมไข่มุก” ภัยเงียบเสี่ยงโรครุมเร้า