8 สุดยอดเครื่องดื่ม อุดมประโยชน์ ต้านสารก่อโรคป้องกันอักเสบเรื้อรัง

การอักเสบ คือกระบวนการทำงานของร่างกายที่ต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมเข้ามาทำร้ายร่างกาย แต่กับ การอักเสบเรื้อรัง นั้นจะทำให้ร่างกายอยู่ในสภาวะที่ตื่นตัวตลอดเวลา และเมื่อเวลาผ่านไปจะส่งผลต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะต่าง ๆ และก่อให้เกิดเป็นโรคร้ายในที่สุด ซึ่งปัจจุบันยังไม่สามารถสรุปถึงสาเหตุการอักเสบได้ แต่ อาจมีปัจจัยมาจาก การติดเชื้อหรือการบาดเจ็บต่าง ๆ โรคแพ้ภูมิตัวเอง การสัมผัสกับสารที่ก่อให้เกิดอาการระคายเคืองเป็นเวลานาน เช่น สารเคมี มลภาวะต่าง ๆ เป็นต้น

6 สุดยอดเครื่องดื่มอายุยืน ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์-โรคหัวใจ ร่างกายอักเสบ

5 เครื่องดื่มแก้ง่วงยามบ่าย เติมไฟเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในการทำงาน

นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นเสริมเช่นการสูบบุหรี่,แอลกอฮอล์, ภาวะน้ำหนักเกิน ความเครียดเรื้อรัง ที่ทำให้เกิดอาการอักเสบได้ อาหารที่มีประโยชน์ เป็นสิ่งที่แน่นอนว่าดีต่อสุขภาพ แต่เครื่องดื่มต่างๆเองก็เป็นหนึ่งปัจจัยที่ทำให้คุณ ลดการอักเสบของร่างกายบำรุงให้แข็งแรงขึ้น

8 เครื่องดื่มลดการอักเสบเรื้อรัง

• น้ำเปล่าสะอาด

แม้ว่าจะมีเครื่องดื่มและยาอายุวัฒนะที่น่าตื่นเต้นมากมายให้ดื่ม แต่อย่าลดความสำคัญของน้ำเปล่า! เพราะมันจะช่วยให้ความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอกับร่างกาย ช่วยในการ ขจัดของเสียและสารพิษ เพราะเมื่อร่างกายเราขาดน้ำ ก็จะนำไปสู่การอักเสบที่แย่ลงแน่นอน

• น้ำซุปกระดูก

เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ซึ่งมาจากการเคี่ยวกระดูก ผัก และเครื่องเทศที่ปรุงอย่างช้าๆ ประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้มาจากสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ซึมออกมาจากกระดูกและเข้าสู่น้ำซุปในขณะที่ปรุง คุณจะได้รับคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ,อิเล็กโทรไลต์ ช่วยให้ร่างกายคุณไม่ขาดน้ำ และกรดอะมิโนที่พบในน้ำซุปกระดูก เช่น ไกลซีนและอาร์แกนีนอาจทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย

อาจเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยการเล่นกับเครื่องเทศ เช่น ขิง ขมิ้น โหระพา เกลือ และพริกไทย ลงไปเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

• นมข้าวโอ๊ต

การวิจัยพบว่าไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เบต้ากลูแคน ซึ่งพบในนมข้าวโอ๊ตนั้นมีความเกี่ยวข้องกับการอักเสบและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลง รวมถึงความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคผิวหนัง ฉะนั้นไว้ใจนมข้าวโอ๊ตได้เลยค่ะ แต่ระวังระดับน้ำตาล หากเลือกซื้อนมข้าวโอ๊ต ตามร้านสะดวกซื้อ ด้วยนะคะ

• กาแฟ

สารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอล ที่อยู่ภายในกาแฟ เหล่านี้เชื่อมโยงกับการออกฤทธิ์ต้านการอักเสบและโรคเรื้อรังอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกกาแฟดำที่ไม่ผสมนมรสหวาน หรือ น้ำตาล ครีมเทียม เพื่อหลีกเลี่ยงคอเลสเตอรอลด้วยนะคะ   

• ชาเขียว

อีกหนึ่งเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายคนไม่แพ้กาแฟเลยทีเดียว และนี้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกายที่จะช่วยปรับปรุงการทำงานผ่านลำไส้ เพราะอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล ลดการผลิตสารก่อการอักเสบในลำไส้ และมีอิทธิพลต่อเส้นทางการอักเสบและต้านโรคมะเร็งด้วย

วิจัยพบ “ชาเขียว” ต้านอนุมูลอิสระลดการอักเสบบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

น้ำขิง ยาอายุวัฒนะ เครื่องแก้บรรเทาหนาว ฤทธิ์ร้อนต้านหวัดลดไมเกรน

• น้ำขิง

ชาขิงเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ไม่มีคาเฟอีนซึ่งอาจช่วยต้านการอักเสบได้ นั่นเป็นเพราะขิงมีสารประกอบจากพืช เช่น จินเจอร์รอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งทำง่ายๆ โดยการ ต้มขิงฝานบางๆ กับน้ำ 1 ถ้วย รับรองฤทธิ์ร้อนของขิงจะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของร่างกายคล้ายเป็นยาอายุวัฒนะเลยละคะ

• น้ำลูกพรุน

สารโพลีฟีนอลในน้ำลูกพรุนอาจช่วยป้องกันการอักเสบ เชื่อมโยงกับการป้องกันจากการอักเสบที่นำไปสู่การสูญเสียกระดูก แถมปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ลดโอกาสการเกินมะเร็งอีกด้วยนะคะ

• นมทองคำ (golden milk)

เครื่องดื่มสุดพิเศษที่เกิดจาด การเคี่ยวขมิ้น ขิงกับอัลมอนด์หรือกะทิ และอบเชย รวมกัน  ซึ่งจะมีสารออกฤทธิ์ในขมิ้นเรียกว่าเคอร์คูมินประกอบอยู่แน่นอนว่ามันดีต่อการอักเสบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคข้อเข่าเสื่อม โรคลำไส้อักเสบ (IBD) และโรคสะเก็ดเงินให้ดีขึ้น

เคล็ดลับอยู่ที่สูตร golden milk

• ตีนม 250 มล.
• ขมิ้น ½ ช้อนชา
• ขิงป่น ¼ ช้อนชา
• อบเชย ¼ ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• ปรุงด้วยพริกไทยดำเล็กน้อยในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปเคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เครื่องดื่มเพียงส่วนเดียวไม่สามารถปรับปรุงเพื่อลดการอักเสบในร่างกายของคุณได้ทั้งหมด ปัจจัยสำคัญคือ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต เช่น อาหาร การออกกำลังกาย และการนอนหลับ ทำงานร่วมกันเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและลดระดับการอักเสบได้มากขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก : livestrong

10 ประโยชน์ “กากกาแฟ” อย่าเพิ่งทิ้ง! ใช้ต่อได้ดูแลผิวยันงานบ้าน!

แจกสูตรดีท็อกซ์ ด้วยผัก-ผลไม้ 3 อย่าง ลดอาการท้องผูกเรื้อรัง