ประโยชน์น้ำเก๊กฮวย หอมสดชื่นรับหน้าร้อน ดีต่อหัวใจ-ผู้ป่วยมะเร็ง
เก๊กฮวย เครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายคนด้วยความหอมหวานสดชื่น กินแล้วเย็นจึงเหมาะกับหน้าร้อนเป็นอย่างมากแต่รู้หรือไม่เก๊กฮวยมีดีกว่านั้น ทั้งบำรุงหัวใจ ลดการอักเสบจากการรักษาของผู้ป่วยมะเร็ง พร้อมวิธีทำกินเองก็อร่อยทำขายก็ได้กำไรมาฝากค่ะ!
เก๊กฮวย (Chrysanthemum) ที่คุ้นหูคนไทย อีกชื่อ เบญจมาศสวน-เบญจมาศหนู อยู่ตระกูลเดียวกับดอกทานตะวันและดอกดาวเรือง ที่นิยมนำมาต้มกินเป็นชาสมุนไพร รสชาติละมุนลิ้น กลิ่นเฉพาะตัวที่สดชื่นไม่ว่าใครก็ติดใจ ซึ่งนอกจากความอร่อยลงตัวแล้วยังเต็มไปด้วยประโยชน์จาก กรดคลอโรจีนิก ฟลาโวนอยด์,สารไครแซนทีมิน,สารอะดีนีน,สตาไคดวีน,โคลีนและกรดอะมิโน และน้ำมันหอมระเหยอีกหลายชนิดที่ช่วยรักษาและป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ
“ใบเตยหอม” เครื่องดื่มสดชื่นคลายร้อน สรรพคุณทางยาบำรุงหัวใจ
เทคนิคเลือกซื้อ“น้ำแข็ง” ให้ปลอดภัยท้องไม่ร่วง คลายร้อนได้ตลอดซัมเมอร์
สรรพคุณของเก๊กฮวย
- เป็นยาที่มีฤทธิ์เย็นช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ
- ช่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มขณะร้อน
- มีส่วนช่วยลดระดับความดันโลหิต
- ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย
- ช่วยบำรุงปอด ตับ ไต
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- ลดการบวมอักเสบจากการรักษาฉายแสงหรือเคมีบำบัดมาได้เป็นอย่างดี
เคล็ดลับ วิธีการทำน้ำเก๊กฮวย กินเองก็ได้ทำขายก็ดี สดชื่นรับหน้าร้อน
- ล้างดอกเก๊กฮวยแห้งให้สะอาด ใส่น้ำให้ท่วม ตั้งไฟให้เดือด
- สามารถใส่สมุนไพรจีน ตัวอื่นๆ เสริมได้ เช่น ลูกพุดจีน พุทราจีน หล่อฮั่งก๊วย ใบชา เป็นต้น
- กรองดอกเก๊กฮวยและสมุนไพรอื่นๆออกโดยใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
- เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติได้(เอาที่พอเหมาะไม่หวานจนเกินไปนะคะ) สามารถดื่มร้อนหรือใส่น้ำแข็งจะชื่นใจมากขึ้น
“เฉาก๊วย” ของหวานยืนหนึ่งหน้าร้อน! แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
ข้อควรระวัง
- การกรองดอกเก๊กฮวยออกห้ามบี้เด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำมีรสขมได้และถ้าต้มน้ำดอกเก๊กฮวยแล้วเปรี้ยว สาเหตุอาจมาจากการใส่ดอกเก๊กฮวยมากเกินไป หรือการใช้เวลาต้มนานจนเกินไป
- การเลือกซื้อน้ำเก๊กฮวยพร้อมดื่มบรรจุขวด ควรอ่านฉลากโภชนาการเพื่อพิจารณาถึงพลังงานและน้ำตาลที่จะได้รับด้วย
- ผู้ที่มีอาการท้องร่วง ถ่ายบ่อย ควรรับประทานแต่น้อย
อย่างที่บอกแม้เก๊กฮวยจะมีสรรพคุณที่ดีแค่ไหน แต่ก็ไม่ควรใส่น้ำตาลเยอะจนเกินไปกลบสรรพคุณทั้งหมด ให้เป็นเครื่องดื่มรับซัมเมอร์ที่ดีและมีประโยชน์มากกว่าโทษต่อร่างกาย และอย่าลืมดื่มน้ำเปล่าตามที่ร่างกายต้องการด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็งแห่งประเทศไทย และ มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยฯ
“ข้าวแช่” อาหารตำรับชาววังเพื่อสุขภาพ สดชื่นดับร้อน มงคลรับสงกรานต์
ผลไม้เบอร์รี 6 ชนิด กินอะไร? ช่วยชะลอวัย ลดน้ำหนักได้ภูมิต้านทานแข็งแรง