“แตงโม” ผลไม้ฉ่ำน้ำ ไขข้อสงสัย แตงโมมีฤทธิ์เหมือนไวอากร้าจริงหรือไม่?

“แตงโม” ผลไม้รสหวานฉ่ำ สีสดน่ารับประทาน ช่วยคลายร้อน ด้วยคุณสมบัติอุดมด้วยสารอาหาร ที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย ส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อ รักษาแผลให้หายเร็ว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ในสภาวะที่มีแรงกดดันมากมายในยุคปัจจุบัน การรับประทานแตงโมสามารถช่วยลดความตึงเครียดได้ เพราะสารโพแทสเซียมในแตงโมจะช่วยควบคุมความดันโลหิตทำให้รู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดี เย็นชื่นใจ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

ประโยชน์ของแตงโม

• ช่วยป้องกันการติดเชื้อ

เพราะการดื่มน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มเบต้าแคโนทีน (Beta Carotene) ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้ในการสร้างวิตามินเอ หากร่างกายมีวิตามินเอในปริมาณมากๆ จะมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบขับปัสสาวะ รวมถึงยังช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรงอีกด้วย

• ช่วยรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น

แตงโมมีสารซิตรัลลีน (citrulline) อยู่มาก โดยสารนี้จะไปช่วยในการรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น ทั้งนี้ในการรับประทานแตงโมไม่ใช่เพียงจะดื่มน้ำแตงโมอย่างเดียว เราควรกินเนื้อแตงโมเข้าไปด้วย โดยเฉพาะในส่วนที่เป็นเนื้อสีขาวที่อยู่ลึกลงไป แม้รสชาติจะไม่ค่อยหวาน แต่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

• ช่วยต้านมะเร็ง มีประโยชน์ต่อหัวใจ

แตงโมมีสารสำคัญสีแดงที่มีชื่อว่า ไลโคปีน (Lycopene) ที่ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ซึ่งสารนี้จะมีอยู่มากในมะเขือเทศด้วยเช่นกัน แต่เมื่อเทียบกันแล้วแตงโมจะมีมากกว่าถึง 40% นอกจากนี้วารสารวิชาการ “โรคมะเร็ง” แห่งเอเชียแปซิฟิก ได้ระบุว่าสารไลโคปีนนี้จะช่วยเป็นโล่ปกป้องผิวหนังจากรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดด เพื่อไม่ให้เป็นมะเร็งผิว

นอกจากนี้ทีมนักวิจัยจาก Florida State University พบว่าแตงโมมีกรดอะมิโน L-Citrulline อยู่มาก ซึ่งกรดชนิดนี้เป็นสารตั้งต้นของ L-Arginine ที่ช่วยควบคุมการทำงานของหลอดเลือดหัวใจและช่วยให้การไหลเวียนโลหิตเป็นไปโดยสะดวก จำเป็นต่อการสร้างกรดไนตริก ซึ่งเป็นก๊าซที่ช่วยขยายหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันเส้นเลือดสมองแตกได้

• ผลไม้แตงโมแคลอรี่ต่ำ

อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์ วารสารโภชนาการของต่างประเทศ “Journal of Nutrition” ได้ให้ข้อมูลว่า กรดอะมิโนในแตงโมที่มีชื่อว่า “อาร์จินิน (Arginine)” มีอยู่มากมายในเนื้อแตงโม เป็นสารที่ช่วยในการเผาผลาญแคลอรี่ได้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและกลูโคส ส่วนไขมันในแตงโมมี 96 แคลอรี่เท่านั้น ฉะนั้นการกินแตงโมที่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำ จะช่วยทำให้เราอิ่มได้เร็วขึ้น

• แตงโมสารต้านอนุมูลอิสระ

ความเย็นของแตงโมจะช่วยผ่อนคลายผิวหน้าภายนอกให้ดูสดชื่น ส่วนสารสีแดงจากแตงโม คือ ไลโคปีน ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) จะสามารถดูดซับความมันบนใบหน้าได้เป็นอย่างดี และวิตามินเอที่มีในแตงโมจะช่วยให้ผิวพรรณกระจ่างใสขึ้น และวิตามินซีจะช่วยให้ผิวกายสดใสขึ้น แตงโมสีแดงสดยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมที่จะช่วยควบคุมระบบการไหลเวียนของโลหิตในบริเวณผิวหน้าให้เป็นปกติ อีกทั้งยังช่วยให้รูขุมชนมีความยืดหยุ่น ชุ่มชื่น น้ำของแตงโมก็มีประโยชน์ต่อผิวสวยของทุกคน เพราะในน้ำของแตงโมจะมีโมเลกุลของน้ำตาล รวมทั้งมีกรดอะมิโนอยู่เล็กน้อย ซึ่งจะช่วยในการบำรุงผิวของสาวๆ ให้สวยใสยิ่งขึ้น

แตงโมเหมือนไวอากร้า ?

ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์แตงโม มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา แย้งว่า แม้แตงโมจะมีคุณสมบัติช่วยให้หลอดเลือดคลายตัวคล้ายกับยาไวอากร้า แต่ถ้ารับประทานเข้าไปมากๆ คงช่วยแก้อาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศไม่ได้ เพราะน่าจะมีผลแค่ทำให้ร่างกายปัสสาวะออกมาบ่อยขึ้น ที่ผ่านมาแตงโมจึงได้รับการนำใช้เป็นยาขับปัสสาวะมากกว่ายารักษาโรคหย่อนสมรรถภาพทางเพศ นอกจากนั้น การกินแตงโมมากไป น้ำตาลในแตงโมอาจแพร่เข้าสู่กระแสเลือด ทำให้เป็นตะคริวง่ายขึ้น

ขณะที่ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบข้อมูลและชี้แจงว่า ผลไม้บางชนิด มีผลทำให้กระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตได้ดี มีวิตามินไปบำรุงเส้นประสาททำให้กล้ามเนื้อดี เช่น แตงโม เพราะมีสารซิโทรีน ที่ไปทำปฏิกิริยากับสารตัวหนึ่งทำให้เกิดสารอาร์จีนิน ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวได้ดี รองลงมาคือ ทับทิม กล้วย อะโวคาโด เป็นต้น จัดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพทางเพศ แต่ไม่ได้กระตุ้นให้มีอารณ์ทางเพศ และไม่ได้ดีเท่าไวอากร้า แค่ดีต่อสุขภาพ

ทั้งนี้แตงโมแช่เย็นอาจมีคุณค่าทางโภชนาการลดลงเมื่อเทียบกับแตงโมที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากแตงโมยังผลิตสารอาหารต่อเนื่องแม้ถูกเก็บมาจากต้นแล้ว ซึ่งกระบวนการนี้จะลดลงหากนำแตงโมไปเก็บในอุณหภูมิเย็น อย่างไรก็ตามแตงโมยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ หาซื้อง่าย อร่อยช่วยคลายร้อนได้ แต่ควรรับประทานแต่พอดี ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่หลากหลายครบ 5 หมู่ด้วยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม , ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม และ สสส.