เป็นเรื่องปกติในเชิงการตลาดที่แบรนด์สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มักจะมีการออกสินค้าพิเศษให้เข้ากับช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เพื่อกระตุ้นยอดขาย โดยเฉพาะเทศกาลสำคัญอย่างคริสต์มาส วาเลนไทน์ หรือแม้แต่ “ตรุษจีน”
“สตาร์บัคส์” (Starbucks) ร้านกาแฟชื่อดังที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วโลก รวมถึงแดนมังกรประเทศจีน ก็เป็นอีกหนึ่งเจ้าที่เปิดตัวเมนูใหม่ให้เข้ากับช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา แต่ดูแล้วอาจจะเป็นเมนูที่แปลกแหวกแนวไปซะหน่อย เพราะมันคือ “กาแฟรสหมูตุ๋น”
ดีใจเก้อ! ถูกแจ็กพอตพาวเวอร์บอล 1.2 หมื่นล้านบาท ระบบแจ้งเป็นความผิดพลาด
ชื่อทางการของกาแฟรสแปลกนี้คือ “ลาเต้คาวแห่งปีที่อุดมสมบูรณ์” (Abundant Year Savory Latte) เกิดจากการผสมผสานที่ไม่ธรรมดาระหว่างเมนูคาวยอดนิยมกับเครื่องดื่มยอดนิยม
แอปฯ เดลิเวอรีของสตาร์บัคส์ในจีนระบุว่า กาแฟรสหมูตุ๋นนี้เป็นกาแฟเอสเพรสโซ ใส่นม ผสมซอสหมูตุ๋นตงพัว (Dongpo) และท็อปปิ้งด้วยเนื้อหมูส่วนอก ก่อเกิดเป็นรสชาติที่สตาร์บัคส์นิยามว่า “น่าสนใจ”
เมนูลาเต้คาวแห่งปีที่อุดมสมบูรณ์วางจำหน่ายในประเทศจีนเพื่อฉลองตรุษจีน โดยมีราคาอยู่ที่ 68 หยวน (ราว 340 บาท) ต่อแก้ว
สตาร์บัคส์เซี่ยงไฮ้โพสต์รูปถ่ายของเครื่องดื่มดังกล่าวเมื่อวันที่ 5 ก.พ. ก่อนตรุษจีนจะเริ่มขึ้น บนเวยปั๋ว (Weibo) แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียของจีน โดยแสดงให้เห็นละอองซอสสีแดงเข้มบนโฟมลาเต้ พร้อมด้วยหมูชิ้นสี่เหลี่ยมวางอยู่บนขอบแก้ว
ทางร้านเขียนแคปชันว่า “การกินเนื้อสัตว์หมายถึงความเจริญรุ่งเรืองในปีที่จะมาถึง” และเสริมว่า “เครื่องดื่มนี้นำประเพณีปีใหม่ดั้งเดิมมาสู่กาแฟ” และสร้าง “รสชาติคาวและหวานในแบบที่ไม่คาดคิด”
แม้ว่าอาหารที่เสิร์ฟในช่วงตรุษจีนจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาคของจีน แต่หมูตุ๋นก็ถือเป็นเมนูที่ปรากฏอยู่บนโต๊ะบ่อยครั้ง โดยเฉพาะหมูตุ๋นตงพัว ซึ่งตั้งชื่อตามกวี จิตรกร และรัฐบุรุษ ซู ตงพัว เป็นอาหารที่ทำจากหมูสามชั้นตุ๋นในซอสที่เคี่ยวจากน้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว ไวน์เหลือง และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จนออกมาเป็นเนื้อหมูที่มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ
ตามรายงานที่เผยแพร่เมื่อเดือนธันวาคมโดย World Coffee Portal ประเทศจีนเป็นตลาดร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก แซงหน้าสหรัฐฯ ไปในปีที่แล้ว
สตาร์บัคส์ในจีนมีอยู่สาขา 785 สาขา โดยประเทศจีนเป็นหนึ่งในปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตที่สำคัญที่สุดของสตาร์บัคส์ แต่ก็มีการแข่งขันที่รุนแรง รวมถึงจาก Luckin Coffee ร้านกาแฟสัญชาติจีนซึ่งปัจจุบันเป็นเครือร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในจีน ด้วยสาขามากกว่า 13,000 แห่ง และให้บริการเครื่องดื่มในราคาที่ต่ำกว่าสตาร์บัคส์ค่อนข้างมาก
สำหรับกาแฟรสหมูตุ๋นของสตาร์บัคส์ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วบนโซเชียลมีเดียของจีน โดยมีผู้เข้าชมหัวข้อดังกล่าวมากกว่า 476,000 ครั้งบนเวยปั๋ว ผู้ใช้บางคนแสดงความสงสัยและสนใจใคร่รู้ แต่บางคนก็ไม่เชื่อถือ โดยมองว่ามีราคาที่สูง และตั้งคำถามว่า ทำไมพวกเขาถึงจะเลือกดื่มลาเต้รสหมูตุ๋นแทนที่จะกินหมูตุ๋นจริง ๆ
ผู้ใช้เวยปั๋วรายหนึ่งบอกว่า “ราคา 68 หยวน ฉันสามารถกินหมูตุ๋นได้หนึ่งจาน จากนั้นไปที่ Luckin Coffe และดื่มลาเต้ได้อีก 2 แก้ว”
ผู้ใช้อีกคนบอกว่า “ฉันยอมให้หมูและกาแฟอยู่ในท้องของฉันพร้อม ๆ กันได้ แต่จะไม่ยอมให้มันอยู่ในปากของฉันในเวลาเดียวกัน”
แต่ลูกค้าบางคนที่ได้ลิ้มลองก็บอกว่า รสชาติของกาแฟรสหมูตุ๋นนี้ “มีเอกลักษณ์” พร้อมสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มนวล
นอกจากสาเต้รสหมูตุ๋นแล้ว สตาร์บัคส์ยังเปิดตัวกาแฟรสชาติใหม่อื่น ๆ ทั่วประเทศจีนให้เข้ากับช่วงตรุษจีน เช่น มัคคิอาโต้พุทรา ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กข้าวปีใหม่ รวมถึงมัคคิอาโต้เต้าหู้อัลมอนด์
เรียบเรียงจาก CNN
ย้อนความสัมพันธ์ 32 ปี “สมเด็จฮุน เซน – ทักษิณ” แนบแน่นแค่ไหน?
ผลบอลพรีเมียร์ลีก แมนฯซิตี้ ชนะ เบรนท์ฟอร์ด ฮาลันด์ ซัดประตูโทน
ธปท.เพิ่ม “วันหยุดธนาคาร” รับลูก ครม. สงกรานต์นี้หยุดยาว 12-16 เม.ย.67
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ต่างประเทศ
- วิดีโอยอดนิยม
