ถุงข้าวเปลือก "พอเพียง” นี้ สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เป็นผู้รับผิดชอบในการจัดทำเป็น ของที่ระลึก โดยได้รับความร่วมมือจากจิตอาสา ร่วมบรรจุถุงข้าวเปลือก "พอเพียง” ในบริเวณทำเนียบรัฐบาล
เนื่องจากพื้นที่บริเวณ ทำเนียบรัฐบาล ที่ใช้ในการบรรจุถุงข้าวเปลือก "พอเพียง” คับแคบ ไม่สามารถรองรับจิตอาสาจำนวนมากได้ สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี จึงขอความร่วมมือผู้สนใจจะเป็นจิตอาสาบรรจุข้าวเปลือก "พอเพียง” กรุณาแจ้งความประสงค์ทางโทรศัพท์ที่หมายเลข 02-283-4281 และ 02-283-4285 ก่อน เพื่อทราบการจัดลำดับคิวในการบรรจุ และในส่วนของการแต่งกายของจิตอาสา ขอให้แต่งกายด้วยชุดสุภาพ (ผู้หญิงสวมกางเกงได้) โดยระยะเวลาในการมาช่วยปฏิบัติงานขึ้นอยู่กับความสะดวกของจิตอาสาแต่ละท่าน ไม่ได้กำหนดว่าจะต้องอยู่ตลอดตั้งแต่ 08.00-16.30 น.