ผู้สื่อข่าวรายงาน ทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์ร่วมกับมหาวิทยาลัยเคโอ (Keio) ประดิษฐ์อุปกรณ์สร้างรสชาติ โดยใช้เซ็นเซอร์ ที่มีคุณสมบัติในการแยกสีและรสชาติของเครื่องดื่ม และ ขั้วไฟฟ้า หรือ electrode เปลี่ยนน้ำเปล่าให้กลายเป็นน้ำที่มีรสชาติ และสีอย่างที่ต้องการ โดยทีมวิจัยกำลังทดลองสร้างรสเปรี้ยว เลียนแบบน้ำมะนาว โดยมีตัวอย่างน้ำมะนาวรสชาติต่างๆมากมาย วิธีการก็คือใช้เซ็นเซอร์จุ่มวัดค่า PH และค่าสี RGB ในน้ำมะนาว ค่าทั้งหมดจะถูกส่งต่อไปยังแก้วที่ฝัง electrode เอาไว้ เพื่อจำลองรสชาติ ขณะที่ไฟ LED บนในแก้วจะเปลี่ยนสีตามสีของเครื่องดื่มต้นฉบับ
ทั้งนี้ เมื่อดื่มน้ำในแก้ว จะรู้สึกถึงรสชาติเปรี้ยว เพราะต่อมรับรสบริเวณลิ้นถูกกระตุ้นด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ทั้งที่ความจริงแล้วน้ำในแก้วคือน้ำเปล่า ไม่ใช่น้ำมะนาว ประกอบกับสีของน้ำที่ถูกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามไฟ LED ช่วยให้รู้สึกว่ามันคือน้ำมะนาวจริงๆ
Nimesha Ranasinghe หัวหน้าทีมวิจัย เผยว่า สิ่งประดิษฐ์นี้จะทำให้ทุกคนสามารถลิ้มลองรสชาติเครื่องดื่มต่างๆไปพร้อมกับเพื่อนหรือครอบครัว ผ่านโลกออนไลน์ โดยที่เราไม่ต้องไปอยู่กับเพื่อน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลลอรี่ เพราะสิ่งที่ดื่มเข้าไปคือน้ำเปล่า โดยอุปกรณ์นี้ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นพัฒนา และยังไม่มีแผนผลิตจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ ซึ่งหลังจากนี้จะเริ่มทดลองสร้างรสชาติที่หลากหลายต่อไป
