เมนูยักษ์ “บ้านผัดไทย” เจริญกรุง  

ผัดไทยปูยักษ์ จานเด็ดของที่ร้าน ใช้ซอสสูตรพิเศษ ด้วยส่วนผสมถึง 18 อย่าง รับประกันความเข้มข้น ปูทะเลตัวใหญ่ เนื้อแน่น สดๆ สั่งตรงจากสมุทรสงคราม  จัดจานมาบนถาดสังกะสี ไซส์นี้รับประทานได้ ตั้งแต่ 2 – 5 คน เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีผัดไทยไก่ย่าง ผัดไทยกุ้งย่าง ผัดไทยหมูย่าง หรือถ้าทานมังสวิรัติ ก็สั่งผัดไทยมังได้ด้วย

นอกจากผัดไทยที่เป็นพระเอกของที่นี่แล้ว เมี่ยงคะน้า ชุดนี้เห็นแล้วรักตั้งแต่ที่ยกมา ที่นี่เลือกใช้ก้านคะน้าอ่อนออร์แกนิก ใบไม่แข็งและ ไม่ขม เครื่องเคียงเป็น กากหมู ไก่รวนซีอิ้ว ถั่วลิสง มะนาวปอกเปลือกดูสะอาดสะอ้านและไม่ขม  หอมแดง พริกขี้หนูสด และน้ำเมี่ยงรสหวาน ทั้งหมดนี้ทำแบบโฮมเมดจัดเรียงมาบนกระบุงใส่ข้าวอย่างสวยงาม

ส่วน เครื่องดื่มสูตรพิเศษ แบบฉบับเฉพาะของบ้านผัดไทย มีตั้งแต่ น้ำเปล่า น้ำผลไม้ ไปจนถึงคอกเทลที่ตกแต่งด้วยพืชผัก สมุนไพร ให้ความสดชื่นแบบไทยๆ ของหวาน  มีทั้ง ซาลาเปาอบไส้ทุเรียน (140 บาท) หน้าตาเหมือนซาลาเปาแต่พอบิไส้ข้างในจะพบเนื้อทุเรียนครีมมี่หอมๆ คนรักทุเรียนต้องมีกรี้ด ทับทิมกรอบ (130 บาท) หวานมัน หอมกลิ่นควันเทียนที่มาพร้อมกับมะพร้าวอ่อน น้ำแข็งที่อยู่ในแก้วทำมาจากน้ำมะพร้าวทำให้คงรสชาติ แม้น้ำแข็งละลายแล้วก็ตาม

 

สำหรับ ร้านบ้านผัดไทย (Baan Phadthai) ตั้งอยู่ที่ ซอยเจริญกรุง 44 สาทรเหนือ   สถานีรถไฟฟ้า BTS สะพานตากสิน เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.