นายประสาน คำมาตย์ ชาวบ้านคลองเกษตร ตำบลหนองไฮ อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม เล่าว่า อดีตตนเคยรับราชการเป็นครู ต่อมาตนรู้สึกอยากหาควา มท้าทายใหม่ประกอบกับเป็นคนชอบปลูกต้นไม้ จึงเลือกลาออกจากราชการแล้วผันตัวมาเป็นเกษตรกร เพาะต้นเพกาพันธุ์ หรือ ลิ้นฟ้า ซึ่งชาวอีสานนิยมนำผลมารับประทานและมีพืชที่ปลูกง่ายมีราคาดี ขายส่งไปทั่วประเทศ โดยเมื่อปี 2556 ได้ต้นเพกาพันธุ์เตี้ยมาจากจังหวัดมุกดาหาร จากนั้นจึงทดลองใช้พื้นที่หลังบ้านปลูกเพียงไม่กี่ต้นเพื่อรับประทานเอง ต่อมาเพกาเติมโตให้ผลดกจึงถ่ายรูปแล้วอัพขึ้นเฟซบุ๊ก เพื่อนและคนรู้จักเห็นและถามซื้อพันธุ์มาอย่างต่อเนื่องมากขึ้นเรื่อย ๆ ตนจึงลองขยายพันธุ์โดยการตัดรากมาปักชำแล้วส่งขายทางไปรษณีย์ สร้างรายได้ดีเกินคาด จึงขยายพื้นที่พร้อมสร้างสวนเครือข่ายขายต้นเพกาพันธุ์เตี้ยสร้างรายได้อย่างจริงจัง
ต้นเพกาพันธุ์เตี้ย มีลักษณะเด่น คือ ต้นโตเต็มที่สูงเพียง 4 เมตร เก็บฝักอ่อนได้ง่าย ฝักมีขนาดใหญ่และยาวมาก มีดอกและติดฝักได้เร็ว ปลูกแค่ 6–8 เดือนก็เริ่มเก็บผลได้ โดยวิธีการขยายพันธุ์เริ่มจากการขุดรากขึ้นมาปักชำ โดยจะตัดรากให้ได้ขนาดประมาณ 3 – 5 ซม. ขึ้นมาปักในถุงดำที่มีดินผสมแกลบดำ หลังปักชำราว 10 วัน รากเพกาจะแตกและแทงยอดอ่อน จากนั้นอนุบาลต้นต่อไปอีก 15 วันก็พร้อมขาย โดยขายในราคาต้นละ 30 บาท ส่วนฝักแก่จะแกะเมล็ดขายราคาเม็ดละ 2 บาท โดยผลผลิตที่ได้จะเน้นขายลูกค้า ทางเพจเฟซบุ๊ก "เพกาเตี้ย มหาสารคาม" และทางไลน์ "เพกาเตี้ย สารคาม" จากนั้นจะจัดส่งทางไปรษณีย์ ทุกวันนี้มีรายได้จากการขายต้นเพกาพันธุ์เตี้ย เมล็ดพันธุ์ ถึงเดือนเกือบละ 50,000 บาท
นอกจากนี้ผลสดต้นเพกาชาวบ้านนิยมนำมารับประทานกับแจ่วปลาแดกบอง (น้ำพริกปลาร้าสับ) หรือ นำไปเผาไฟให้สุกและอ่อน แล้วลอกปลอกเบา ๆ ด้วยน้ำเปล่า เพื่อเอาไปทำเมนูยำหรือลาบ ซึ่งฝักอ่อนและยอดต้นเพกาถือเป็นสมุนไพรที่เชื่อว่าช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเสื่อมของเซล์ต่าง ๆในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยและช่วยชะลอวัย ช่วยบำรุงร่างกาย ลดการอักเสบช่วยขับของเสียในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
นายประสาน เพิ่มเติมว่า เพกาพันธุ์เตี้ยถือเป็นพืชเศษฐกิจของอีสาน ที่ดูแลไม่ยุ่งยาก ทนแล้งได้ดี ศัตรูพืชน้อย บำรุงและใส่ป็บตามธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องฉีดยาฆ่าแมลง สำหรับผู้สนใจอยากศึกษาวิธีการปลูกหรือซื้อกิ่งพันธุ์เพกาพันธุ์เตี้ย สามารถสอบถามรายละเอียดกับ พี่ประสาน คำมาตย์ ที่ 86 หมู่ 12 ต.หนองไฮ อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
