ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศบริเวณหน้าสำนักงานไปรษณีย์เทพารักษ์ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ตั้งแต่เวลา 11.00 น.เป็นต้นไป ตั้งแต่จันทร์ - ศุกร์ จะเห็นชาวขอนแก่นมายืนรอรับแฮมเบอร์เกอร์ของร้านเบอร์เกอร์ เคลื่อนที่ที่ชื่อร้านว่า “Jame’s Burger” อาหารของฝรั่ง ที่ดูแปลกตาจากร้านทั่วไปด้วยป้ายติดเต็มหน้าร้าน พร้อมกับกลิ่นแฮมเบอร์หอมลอย ทำให้ผู้ที่ผ่านไปมาอดซื้อไม่ได้
นายพาคิน ณรงค์ผานิต เจ้าของร้าน “Jame’s Burger” อายุ 51 ปี เล่าว่า เป็นชาวจังหวัดสงขลา ทำธุรกิจอยู่ที่จังหวัดภูเก็ตต่อมาประสบปัญหาจึงเดินทางมาทำอาหารขายอยู่ที่จังหวัดบุรีรัมย์แต่ก็ไปไม่รอด จึงมาคิดว่าจะขายอะไรและที่ไหน จนมาจบที่ทำเบอร์เกอร์ด้วยความที่ถนัดอาหารแบบนี้อยู่แล้ว เมื่อครั้งอยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์และที่เลือกจังหวัดขอนแก่นเพราะเป็นจังหวัดศูนย์กลางที่เป็นชาวเมืองทันสมัยทำมาได้ปีนึงแล้ว
ทั้งนี้ ได้ผลตอบรับดี คนขอนแก่นชอบกินมาก ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ในราคาไม่เเพง แต่คุณภาพขึ้นห้าง ราคาสบายกระเป๋า จากที่เคยขับรถเร่ขายแรกๆ ขายได้เงินเพียงหลักร้อย แต่ปัจจุบันได้รับการตอบรับดีมาก ขายได้วันละกว่า 350 ชิ้น ทำเงินได้กว่า 10,000 บาทต่อวัน จนต้องกำหนดจุดขายเพราะลูกค้าโทรตาม จุดเด่นคือ เรื่องราคา ที่ไม่เเพง ยังใช้วัตถุดิบที่เตรียมเอง และใส่ใจทำอาหารออกมาให้ลูกค้า จนทำให้อาหารเป็นที่ติดอกติดใจของใครหลาย ๆ คน จนกลับมาซื้อซ้ำอีกบ่อย ๆ
สำหรับเมนูหลัก ๆ ที่ร้าน“Jame’s Burger” จะมีเพียงไม่กี่อย่าง เบอร์เกอร์หมู เบอร์เกอร์ไก่ และฮอทด็อก 30 บาท ถ้าเพิ่ม ชีส 15 บาท เเฮมรมควัน 10 บาท เพิ่มไข่ฟองละ 5 บาท เริ่มจากเอาขนมปังและเนื้อมา Grill ก่อน ให้กรอบนอกนุ่มใน มีเคล็ดลับที่มีพริกเผาทาบาง ๆ อยู่ในตัวเเป้งด้านล่างคู่กับเนย ทำให้ได้กลิ่นที่หอมมาก รสชาดถูกปากคนไทย ตัวขนมปังสั่งทำจากร้านเบเกอรี ซอสทุกตัวทำเองหมด ทำสด ๆ ไม่ใส่สารใด ๆ เลย มีทั้งซอสมะเขือเทศ,ซอสสลัด,ซอสSouthern Island,ซอสพริกไทยดำ,ซอสเกาหลี
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
