ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กลุ่มเกษตรพอเพียงเพาะเห็ดนางฟ้า คุณหทัยกาญจน์ พานเงิน ผู้ใหญ่บ้านบ้านท่ามะไฟ เล่าให้ฟังว่า ปัจจุบันสมาชิกอยู่กว่า 30 ราย ยึดอาชีพเพาะก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน และเห็ดนางฟ้าฮังการี เพื่อส่งจำหน่ายแบบเป็นก้อนเชื้อเห็ด หรือจะเลือกซื้อเป็นเห็ดสด โดยขั้นตอนการเพาะเห็ดนางฟ้าทั้งสองสายพันธุ์นี้ เริ่มต้นด้วยการนำขี้เลื่อย 100 กิโลกรัม รำละเอียด 5 กิโลกรัม และ ยิปซั่ม ครึ่งกิโลกรัม นำมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันและบรรจุลงในถุงๆ ละ 800 กรัม นำไปนึ่งฆ่าเชื้อราด้วยอุณหภูมิ 100 องศา เป็นระยะเวลานาน 9 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาผึ่งลมให้เย็น และบรรจุเชื้อเห็ดนางฟ้าลงในถุง ต่อด้วยนำก้อนเชื้อเห็ดไปทำการพักเชื้อประมาณ 25 วัน โดยเก็บไว้ในโรงพักเชื้อไม่ให้โดนแสงแดดและความชื้น
ทั้งนี้ อาชีพการทำเห็ดในโรงเรือน นั้นเป็นอาชีพเสริมจากการทำนาที่สามารถสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี เนื่องจากเห็ดนางฟ้าจะออกดอกให้ผลผลิตทุก ๆ วันสลับหมุนเวียนกันไป อีกทั้งเห็ดถือเป็นสินค้าเกษตรเชิงเศรษฐกิจ เป็นที่นิยมบริโภคของประชาชนทั่วไป ปัจจุบันเชื้อเห็ดส่งจำหน่ายในราคาก้อนละ 8 บาท ส่วนเก็บดอกเห็ดจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 60 บาท แต่ละวันจะสามารถเก็บดอกเห็ดส่งจำหน่ายเฉลี่ยวันละ 30 – 50 กิโลกรัมต่อ 1 โรงเรือน ที่มีการวางก้อนเชื้อเห็ดเฉลี่ย 500 ก้อน ทำเงินสร้างรายได้เฉลี่ยเดือนละไม่ต่ำกว่า 5 หมื่นบาท
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
