วันนี้ (21 ต.ค. 60) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการติดตามภาวะการจำหน่ายผักและผลไม้ในเขตกรุงเทพฯ พบว่า ราคาผักคะน้าขายปลีกอยู่ที่ 40-45 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นจากวันเดียวกันของปีก่อนอยู่ที่ 30-35 บาทต่อกิโลกรัม ผังบุ้งจีน 30-35 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 22-25 บาท ผักกาดหอม 75-80 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 35-40 บาท ผักกาดขาว 25-30 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มจาก 22-25 บาท และผักกวางตุ้ง 30-35 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 22-25 บาท
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ราคาเฉลี่ยผักสดมีการปรับเพิ่มขึ้น 10 -15% ซึ่งยังถือว่าเป็นปกติในช่วงเทศกาล เนื่องจากมีความต้องการบริโภคมากกว่าจากช่วงปกติ รวมถึงผักใบบางส่วนได้รับผลกระทบจากฝนตกหนัก ส่วนวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารเจ ราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นในระดับหนึ่ง แต่ยังอยู่ในระดับปกติเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ ยังได้กำชับทุกจุดต้องมีการปิดป้ายแสดงราคา เพื่อการตัดสินใจซื้อของประชาชน รวมทั้งยังได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในเชื่อมโยงผักจากแหล่งผลิตไปยังตลาดที่ได้รับการส่งเสริมของกรมจำนวน 80 ตลาด เพื่อให้ปริมาณผักและวัตถุดิบมีเพียงพอต่อความต้องการในช่วงเทศกาลกินเจ ที่จะมีประชาชนมาจับจ่ายใช้สอยเพิ่มมากขึ้นและหากพบปัญหาในเรื่องของการฉวยโอกาสสามารถแจ้งสายด่วน กรมการค้าภายใน 1569
ส่วนบรรยากาศเทศกาลกินเจที่บริเวณมูลนิธิพิจิตรสามัคคีกุศลสถานสงเคราะห์ ถนนบึงสีไฟ อำเภอเมือง จังหวัดพิจิตร ได้เปิดบริการให้ประชาชนทั่วไปได้รับประทานอาหารเจฟรี วันละ 3 มื้อ โดยมีเมนูอาหารเจที่ล้วนทำมาจากธัญพืช หลากหลายกว่าสิบเมนู เช่นผัดกระเพราเจ ต้มจืด ต้มจับฉ่าย แกงเผ็ดเจ และก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ้วเจ หมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปแต่ละวัน รวมทั้งน้ำดื่มบริการ ทั้งนี้ประชาชนที่มารับประทานอาหารเจ เปิดเผยว่า การละเว้นรับประทานเนื้อสัตว์ และหันมารับประทานอาหารเจ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร
ส่วนที่จังหวัดตรังบรรยากาศการกินเจของศาลเจ้าต่างๆ เริ่มคึกคัก มีประชาชนที่ลงทะเบียนรับปิ่นโต เดินทางไปรับปิ่นโตเพื่อกินเจ อย่างเช่นศาลเจ้าพ่อหมื่นราม เขตเทศบาลนครตรัง ได้เปิดโรงทานให้ผู้ที่ประสงค์จะกินอาหารเจฟรี ซึ่งมีอาหารไม่ต่ำกว่า 3 อย่าง ให้ประชาชนรับประทานอาหารเจฟรีวันละ 3 มื้อ ตลอดทุกวันของช่วงเทศกาลกินเจ โดยประชาชนสวมชุดขาวเดินทางไปรับประทานอาหารเจฟรี เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร