กลืนหมากฝรั่ง ลงท้องแม้ไม่เป็นอันตรายกับระบบในร่างกาย แต่ก็ไม่ควรทำ

การเคี้ยวหมากฝรั่ง มีที่มาจากนายทหารนายหนึ่ง ของกองทัพเม็กซิโก ซึ่งเขาได้นำยางของต้นไม้จากป่าในเม็กซิโกมายังอเมริการ ยางชนิดนี้รู้จักกันในหมู่พวก อาซเท็กว่า ชิคลิ ( chicli ) โดยในยุคแรกที่มีการผลิตยางไม้ให้เป็นหมากฝรั่ง ทำเป็นเม็ดกลมเล็กๆยังไม่มีรสชาติ วางขายในร้านขายยาแห่งหนึ่งในเมืองโฮโบเค็น รัฐนิวเจอร์ซี่เมื่อเดือน กุมภาพันธ์ ค.ศ.1871 โดยขายราคาเม็ดละ 1 เพนนี ต่อมาจึงมีการดัดแปลงทำเป็นรูปแผ่นสี่เหลี่ยม แบนๆ 

 

และในช่วงปี ค.ศ. 1875 ได้เติมรสแบบ ลูกอมรสเชอร์รี่ รสเปปเปอร์มิ้นต์ หรืออื่นๆตามลงไปด้วย และยังมีการพัฒนาเพิ่มเติมอีกหลายครั้ง 

จนปัจจุบัน หมากฝรั่ง ทำมาจากยางสังเคราะห์ที่ถูกแต่งกลิ่น รส และสีให้เป็นกลิ่นรสต่างๆ ตามที่ต้องการ เช่น โคคาโคล่า ส้ม มินต์ โดยในตัวทันเองจะมีส่วนประกอบหลัก 

ได้แก่ 
(1) ยางบิวไทล์(Butyl rubber) หรือถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "Synthetic Natural Rubber" เป็นยางสังเคราะห์ชนิดหนึ่งที่มีโครงสร้างทางเคมีและมีคุณสมับติใกล้เคียงกับยางธรรมชาติ แต่มีคุณสมบัติในเรื่องของความทนต่อแรงดึงและความทนทานต่อการฉีกขาดต่ำกว่าเล็กน้อย ยางสังเคราะห์ชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของหมากฝรั่งที่ขายกันอยู่ตามท้องตลาด เนื่องจากช่วยให้มีความเหนียวและสามารถเคี้ยวได้ นอกจากนี้ยังมักนิยมนำไปใช้ผลิตจุกนม อุปกรณ์ทางการแพทย์ และรวมไปทั้งยางในรถยนต์อีกด้วย 

(2) สารให้ความหวาน เช่น น้ำตาล ไซลิทอล (Xylitol) และ ซอร์บิทอล (Sorbitol)

(3) สารแต่งกลิ่น (Flavoring agents)

(4) สารกันเสีย (Preservatives) 

และอย่างที่ได้ตั้งคำถามไว้ ว่า ถ้าวันใดเผลกลืนหมากฝรั่งลงท้องไป จะส่งผลเสียกับร่างกายหรือไม่ ซึ่งอย่างที่ทราบอาหารหรือขนม ที่ผ่านลงคอมันสามารถเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารลงไปในกระเพาะอาหาร ซึ่งหาเป็นหมากฝรั่งมันจะเคลื่อนลงไปเป็นก้อน  

ในขณะที่เอนไซม์สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรต น้ำมัน และแอลกอฮอล์ได้ในหมากฝรั่ง แต่สำหรับยางสังเคราะห์ที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งนั้นจะไม่สามารถถูกย่อยได้ด้วยกรดในกระเพาะอาหาร เป็นผลให้หมากฝรั่งยังคงสามารถอยู่ในระบบย่อยอาหารได้ จากนั้นจะหมากฝรั่งจะค่อยๆ เคลื่อนลงไปที่ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ และถูกขับถ่ายออกมาในรูปของอุจจาระในที่สุด

ทำความรู้จัก " ก๊าซหัวเราะ" ความสุขชั่วครู่ แต่ส่งผลเสียกับสุขภาพ

เผย 6 เคล็ดลับ สำหรับการมีชีวิตที่ยืนยาวแบบชาวญี่ปุ่น

ถึงแม้การกลืนหมากฝรั่งไม่เป็นอันตรายมากนัก แต่หมากฝรั่งก็ไม่ใช่อาหารที่ควรจะกลืนลงไป โดยเฉพาะในเด็กเล็กซึ่งอาจทำให้ก้อนหมากฝรั่งติดคอ หรือเข้าไปขวางทางเดินหายใจได้ ดังนั้นไม่ควรกลื่นหมากฝรั่งกัน

ที่มา 

Facebook : ScienceDoctorD