ทำไมวิตามินเฉพาะบุคคลจึงจำเป็นต่อร่างกาย

การดำเนินชีวิตและการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันของแต่ละบุคคล ส่งผลให้ความต้องการของวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารต่างกันไปด้วย วิตามินเฉพาะบุคคลจึงมีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารตรงต่อความต้องการของร่างกายอย่างพอเหมาะ อีกทั้งมีส่วนช่วยให้เกิดความสมดุลของระดับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารในร่างกาย อีกทั้งสามารถช่วยส่งเสริมการชะลอความเสื่อมของร่างกาย ทำให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ 

แพทย์หญิงสร้อยเพชร ประเทืองเศรษฐ์ ผู้อำนวยการคลินิกสุขภาพเชิงป้องกัน และฟื้นฟู บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก (BDMS Wellness Clinic) กล่าวว่าวิตามินเปรียบเหมือนน้ำมันหล่อลื่นให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานถูกต้องแม่นยำ เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบการทำงานของสมอง การสร้างผม ผิว เล็บและกล้ามเนื้อ โดยวิตามินเราได้จากการรับประทานอาหารด้วยและได้จากการสร้างเองในร่างกาย ปัจจุบันการรับประทานของคนเรามีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว เพราะฉะนั้นทุก ๆ คนจะมีภาวะของการขาดวิตามินบางอย่าง ปัจจุบันจึงมีสิ่งหนึ่งที่เรียกว่า “วิตามินเฉพาะบุคคล” ซึ่งเป็นการทานวิตามินตามผลเลือดของร่างกายเราเอง บางคนอาจจะขาดวิตามินเอ ขาดวิตามินซี ซึ่งแพทย์ผู้ชำนาญการจะจัดวิตามินตามที่ร่างกายของเราขาด เพื่อที่ตับและไตจะไม่ต้องทำงานหนักในการรับประทานสิ่งที่เรามีอยู่แล้ว  

ถ้าได้รับประทานวิตามิน แร่ธาตุ น้อยกว่าที่ร่างกายเราต้องการจะเกิดอะไรขึ้น?  

หากระดับวิตามินในร่างกายลดลงหรือที่เราเรียกว่า Sub-Optimum คนทั่วไปก็ไม่สามารถบอกได้ว่า ร่างกายของคนนั้นกำลังขาดวิตามินอะไร เพราะว่าร่างกายก็ยังคงทำงานต่อไป ไม่ได้แสดงอาการเจ็บป่วยถึงขั้นต้องเข้าโรงพยาบาล หากแต่ความไม่สมดุลของร่างกายนั้นไม่มีอาการแน่ชัด บางคนอาจมาด้วยอาการหงุดหงิด เพลียง่าย อ้วนง่าย ลงพุง มีผื่นขึ้นง่าย ท้องผูก ภูมิแพ้กำเริบ หรือแม้แต่หย่อนสมรรถภาพทางเพศก็เป็นได้นอกจากนี้ยังมีปัจจัยที่ทำให้ขาดวิตามิน ได้แก่  

1. อาหารที่บริโภค โดยอาหารที่บริโภคเข้าไปในแต่ละมื้อแต่ละวันอาจมีสารอาหารจำพวกวิตามินน้อยเกินไป โดยเฉพาะอาหารที่ไหม้ เกรียม ซึ่งจะทำให้มีวิตามินในอาหารน้อยลง และไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งอาหารที่ผ่านความร้อนเป็นเวลานาน ๆ รวมไปถึงอาหารที่ผ่านกระบวนการทำให้สุกนานจนเกินไปก็จะทำให้มีวิตามินน้อยลงด้วยเช่นกัน 

2. ร่างกายต้องการวิตามินมากขึ้น เช่น ผู้หญิงตั้งครรภ์ คุณแม่ที่ให้นมบุตร รวมถึงผู้ที่ต้องใช้พลังงานมาก อาทิ นักกีฬา ผู้ที่ออกกำลังกายมากกว่าปกติ ในส่วนของคนที่มีโรคภัยไข้เจ็บ ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้ เช่น คนที่ท้องเสียจะสามารถดูดซึมวิตามินได้น้อยลง หรือผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบ เป็นโรคตับ คนกลุ่มนี้จะสร้างวิตามินได้ไม่ดี และปราศจากสารต้านอนุมูลอิสระ 

3. คนที่รับประทานอาหารบางอย่างที่ไปรบกวนการดูดซึมหรือทำลายวิตามินมากขึ้น เช่น วิตามินบี 1 จะมีอาหารบางกลุ่มที่ทำลายวิตามินกลุ่มนี้ เช่น ปลาน้ำจืด ปลาร้า หอยบางชนิด รวมทั้งกลุ่มชา กาแฟ และแอลกอฮอล์ ซึ่งจะทำให้วิตามินบี 1 ถูกขับออกจากร่างกายมากขึ้น การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะทำลายวิตามินบี 1 ที่ดูดซึมจากลำไส้ส่งผลให้เป็นโรคเหน็บชาได้ง่ายขึ้น 

ทำไมเราต้องตรวจหาวิตามินหรือแร่ธาตุอย่างเฉพาะเจาะจงในแต่ละคน? 

เพราะร่างกายของแต่ละคนมีความแตกต่างกันความต้องการวิตามินจึงแตกต่างกันด้วย วิตามินที่จำหน่ายทั่วไปจึงอาจไม่พอเหมาะต่อความต้องการของร่างกายทุกคน ดังนั้นวิตามินเฉพาะบุคคลจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ทำให้ผู้รับประทานได้รับประโยชน์อย่างตรงจุด  

วิตามินเฉพาะบุคคล คือ วิตามินที่แพทย์ผู้ชำนาญการออกแบบด้วยการวิเคราะห์จากผลการตรวจสุขภาพ เพื่อให้ได้รายการชนิดของวิตามินและปริมาณวิตามิน ตรงตามที่ร่างกายต้องการ วิตามินเฉพาะบุคคลของบีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก เป็นวิตามินเกรดคุณภาพอาหารที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับการผลิตยา (Pharmaceutical Grade) ซึ่งผ่านกระบวนการคัดสรรวัตถุดิบ ผลิต ควบคุมการผลิตและควบคุมคุณภาพโดยเภสัชกรผู้ชำนาญการ จึงทำให้มั่นใจได้ว่าปราศจากสิ่งปนเปื้อน อาทิเช่น สารพิษ โลหะหนัก และเชื้อก่อโรค 

ขั้นตอนในการตรวจวิเคราะห์สารอาหารในร่างกาย เริ่มต้นจาก  

• สอบถามพูดคุยและประเมินพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน เช่น การรับประทานอาหาร ไลฟ์สไตล์ทั่วไป รวมถึงปัญหาสุขภาพ  

• เจาะเลือดเพื่อทำการวิเคราะห์ระดับสารอาหารและวิตามินต่าง ๆ ในร่างกาย เพื่อเริ่มต้นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน พร้อมกับเสริมสารอาหารหรือวิตามินที่ร่างกายยังขาดในปริมาณที่เหมาะสม  

• ติดตามอาการและผลเลือดเป็นระยะ ทุก ๆ 3-6 เดือน  

อย่างไรก็ตาม นอกจากรับประทานวิตามินเพื่อเสริมสารอาหารให้ร่างกายแล้ว การรับประทานอาหารที่หลากหลายครบทั้ง 5 หมู่ ปรุงสุก สดใหม่ และสะอาด ยังคงเป็นสิ่งที่ควรกระทำเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง ร่วมกับการออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที 5 วันต่อสัปดาห์ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อย 8-9 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อสุขภาพที่ดีและเสริมสร้างความสมดุลของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย 

BDMS Wellness Clinic มุ่งมั่นพัฒนาและวิจัยเรื่องสุขภาพ เพื่อมอบเป็นของขวัญสุขภาพแก่คนไทยทุกคน เพราะสุขภาพที่ดี คือของขวัญที่ดีที่สุด Live longer, Healthier and Happier  

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก (BDMS Wellness Clinic)ไลน์ @bdmswellnessclinic or https://lin.ee/rdIDv1A เว็บไซต์ www.bdmswellness.com