“แวดตาโดวโท” คือชื่อของอาหารชนิดนี้ โดยลักษณะจะคล้ายๆ กับต้มพะโล้เครื่องในหมู แม่ค้าจะตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วเสียบไม้ขนาดพอดีคำ กินกับน้ำจิ้มสีแดง ซึ่งรสชาติของน้ำจิ้มนี้แล้วแต่สูตรของร้านว่าจะปรุงออกมาให้มีรสชาติแบบไหน ส่วนเครื่องเคียงจะคล้ายกับข้าวขาหมูของไทย โดยกินคู่กับกระเทียมและพริกขี้หนู สนนราคาไม้ละ 3-5 บาท ใครแวะไปย่างกุ้ง ประเทศเมียนมาร์ลองหาชิมกันดู
PPTV Photo: สมศักดิ์ เนตรทอง