สตรอว์เบอร์รี หวานอมเปรี้ยว ช่วยต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อม

หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคสตรอว์เบอร์รี เจ้าผลไม้ปุ๊กปิ๊กสีแดงสดรสเปรี้ยวอมหวาน กินแล้วชื่นใจ ที่นิยมนำมารับประทานแบบผลสดและแบบแปรรูป อาทิแยม เจลลี่ น้ำปั่น ไอศกรีม และขนมหวานต่าง ๆ อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านต่าง ๆ ทั้งลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ป้องกันโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง เพราะอุดมไปด้วย ไฟเบอร์ วิตามินซี โฟเลต โพแทสเซียม แมงกานีส และสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 25 ชนิดอีกด้วยสตรอว์เบอร์รีสดปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 32 แคลอรี่

Superfood! "อะโวคาโด"ผลไม้อุดมด้วยไขมันดี-วิตามิน ลดเสี่ยงมะเร็ง

เปิดประโยชน์ “ลูกพีช”ผลไม้มงคลที่ผู้หญิงต้องรัก ผิวสวย-ชุ่มชื้น

• ป้องกันโรคเบาหวาน

สตรอว์เบอร์รี เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำแต่มีสารอาหารเป็นประโยชน์มากมาย หลายคนจึงเชื่อว่าการบริโภคสตรอว์เบอร์รีอาจเป็นผลดีต่อร่างกายและช่วยต้านโรคบางชนิดได้ ทั้งนี้ มีงานวิจัยบางส่วนที่ศึกษาประสิทธิผลของสตรอว์เบอร์รีกับสารอินซูลินแล้วพบว่า สตรอว์เบอร์รีอาจช่วยลดระดับน้ำตาลและกระตุ้นการทำงานของอินซูลีน

• การปกป้องผิว

ต้านการอักเสบที่อาจป้องกันความเสียหายของผิวหนังเมื่อทาเฉพาะที่ ในการศึกษาเล็กชิ้นหนึ่ง การทำทรีตเมนต์เครื่องสำอางที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต A (UVA) ที่เป็นอันตราย

• ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

เพราะมีไฟเบอร์ ช่วยท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย ช่วยทำให้ร่างกายมีสุขภาพ เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเป็นอย่างยิ่งนะจ๊ะ

• ป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อม

ผลการศึกษาชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ของการต้านการอักเสบของสตรอว์เบอร์รียังสามารถปกป้องส่วนอื่นๆ ของร่างกาย รวมถึงข้อต่อด้วย สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมและปวดเข่า สตรอว์เบอร์รีสามารถช่วยลดอาการปวดและบวมและปรับปรุงคุณภาพชีวิตได้ 

• การป้องกันโรค

สตรอว์เบอร์รีมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดที่แสดงผลการป้องกันโรคเรื้อรัง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบของพวกมันสามารถปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้และสุขภาพจิต งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าการผสมผสานสตรอว์เบอร์รีและผลเบอร์รี่อื่นๆ สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ และความผิดปกติอื่นๆ

“ดอกคาโมมายล์” สมุนไพรต้านการอักเสบ ตัวช่วยผ่อนคลายหลับสบาย

ถึงแม้ว่าสตรอว์เบอร์รีจะกินกับอะไรก็อร่อย แต่เลี่ยงการเติมน้ำตาลในบปริมาณที่มาก การหวานไปอาจจะทำลายคุณประโยชน์ของน้องได้ แนะนำให้ทานสดๆ จะได้วิตามินและสารอาหารที่ครบถ้วนกว่า และควรกินในปริมาณที่เหมาะสม หากจะกินเพื่อหวังผลการรักษาทางการแพทย์ยังไม่มีข้อมูลมากพอที่จะยืนยันผลลัพธ์และความปลอดภัยของผู้ป่วยได้ ซึ่งก็อาจเกิดผลข้างเคียง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

• ผู้ที่ตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร
• ผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่าย หรือผู้ที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด เพราะอาจมีผลชะลอการแข็งตัวของเลือด
• เด็กเล็ก อาจเสี่ยงเผชิญอาการแพ้จากสตรอว์เบอร์รีซึ่งเกี่ยวข้องกับสารแอนโทไซยานิน

ข้อมูลสุขภาพ : webmd

เปิดประโยชน์ “ฝรั่ง” 33 ข้อ ลบความเชื่อกินเมล็ดแล้วเป็นไส้ติ่ง

เปิดความลับของ “กล้วยสุก” วิจัยชี้มีแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติ