6 กลุ่มอาหารบำรุงปลายประสาท ในผู้ป่วยเบาหวาน ลดอาการมือเท้าชา

ระบบประสาทอักเสบ คือ ภาวะที่ระบบประสาทบางส่วนถูกทำลายหรือเสื่อมลง ทำให้การนำกระแสประสาทไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานช้าลงหรือสูญเสีย อาการที่พบส่วนใหญ่จะเกิดกับในผู้ป่วยเบาหวานที่มีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ และเกิดอาการชาที่ปลายมือและปลายเท้า หากปล่อยทิ้งไว้นานๆ จะเกิดอาการแทรกซ้อนอื่นๆ ได้ เช่น เกิดแผลที่เท้า แน่นท้อง ควบคุมปัสสาวะไม่ได้ ท้องผูก เป็นต้น พบได้ทั้งชายและหญิงไม่แตกต่างกัน โดยมีสาเหตุจากการอักเสบและอุดตันของหลอดเลือดฝอยที่ไปเลี้ยงเส้นประสาท

5 สารอาหารสำหรับผู้ป่วยไทรอยด์ รักษาสมดุลฮอร์โมนโรคไม่กำเริบ

อาหารต้านมะเร็ง สุดยอดงานวิจัยป้องกันร่างกายจากเซลล์มะเร็ง

ซึ่งอาหารมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมร่างกายเป็นหลัก แล้วอาหารแบบไหนที่จะช่วยบำรุงปลายประสาทได้บ้าง ? ซึ่งพบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี กรดโฟลิค สังกะสี และโพแทสเซียม มีส่วนช่วยในเรื่องนี้ได้

• วิตามินบี 1 ได้แก่ ข้าวซ้อมมือ รำข้าว ข้าวสาลีไม่ขัดขาว ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง เนื้อหมู ไข่ ความต้องการ 1.0-1.2 มิลลิกรัม/ วัน

• วิตามีบี 2 ได้แก่ ข้าวซ้อมมือ จมูกข้าว ตับ แคนตาลูป กะหล่ำปลี นม ไข่ ความต้องการ 1.0-1.2 มิลลิกรัม/ วัน

• กรดโฟลิค พบมากในผักใบเขียวทุกชนิด แครอท ตับ ไข่แดง แคนตาลูป ฟักทอง อโวคาโด ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเหลือง ความต้องการ 0.4-0.6 มิลลิกรัม/ วัน

• โพแทสเซียม ได้แก่ ส้ม ส้มโอ แคนตาลูป มะเขือเทศ แห้ว ผักใบเขียว สะระแหน่ เมล็ดทานตะวัน กล้วยน้ำว้า ความต้องการ 1.9-5.6 กรัม/ วัน

ทั้งนี้ นอกจาการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และสารอาหารที่เหมาะสมแล้ว การดูแลควบคุมระดับน้ำตาลเป็นเรื่องที่สำคัญในช่วงเช้าไม่ควรมากกว่า 130 mg/dL ออกกำลังกายสม่ำเสมอควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ เลี่ยงการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นตามลำดับ

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล

10 อาหารบำรุงสมอง เพิ่มหน่วยความจำ แก้สมองล้า ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์

7 อาหารแก้ปวดหัว แหล่งแร่ธาตุ-วิตามิน กินบ่อยช่วยลดปวดหัวเรื้อรังได้