6 วิตามินตัวช่วยเรื่องสุขภาพ แต่กินมากไป อาจทำร้ายตับเสี่ยงตับอักเสบ!
ตับ อวัยวะทำหน้าที่กำจัดสารพิษและของเสียต่างๆ ออกจากร่างกาย ถ้าหากทำงานหนักเกินไปตับอาจถูกทำลายอันตรายถึงชีวิตได้ ซึ่งการกินวิตามินที่ผิดก็ทำร้ายตับได้!
วิตามิน ทั่วไปที่เราได้จากแหล่งอาหารต่างๆ ที่นับว่ามีความปลอดภัยในระดับหนึ่ง และมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะให้เป็นไปตามปกติ ในทางตรงกันข้ามหากร่างกายได้รับวิตามินบางชนิดไม่เพียงพอ ก็อาจส่งผลให้เกิดการเจ็บป่วยได้ หลายคนจึงมองหาวิตามินเสริมที่จะช่วยให้ทดแทนวิตามินที่ขาดไป โดยไม่ศึกษาก่อน
รู้หรือไม่ ? หากร่างกายได้รับวิตามินมากเกินไปหรือใช้ผิดวิธี ก็อาจส่งผลเสียได้มากมายเช่นกัน
Freepik/pixel-shot.com
วิตามินเสริม
กินวิตามินมากไปเสี่ยงอะไรบ้าง ?
- วิตามิน เอ เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและสามารถสะสมไว้ในร่างกายเพื่อเก็บไว้ใช้งาน แต่ถ้าได้รับในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น หรือรับเป็นระยะเวลานานเกินไป
อาจทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร อ่อนเพลีย ผมร่วง ตับอักเสบ โดยเฉพาะในหญิงที่กำลังตั้งครรภ์ อาจส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์ได้
- วิตามิน ซี เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมได้
การกินวิตามินซีมากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะอึดอัดแน่นท้อง ท้องเสีย รวมถึงระคายเคืองกระเพาะอาหาร หรือถ้าหากกินวิตามินซีติดต่อกันนานเกินไป ก็อาจเสี่ยงเป็นนิ่วในไตได้
- วิตามิน ดี เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถสร้างได้เองจากผิวหนังเมื่อสัมผัสกับแสงแดด มีประโยชน์ในการยับยั้งการเกิดโรคกระดูกพรุนและลดการแตกหักของกระดูก รวมทั้งเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ถ้าได้รับในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจส่งผลให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูง กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นนิ่วในไตได้เช่นกัน
- วิตามิน อี เป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ใช้ในการรักษาภาวะไขมันพอกตับ
ถ้าได้รับมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดภาวะเลือดออกผิดปกติได้
- สังกะสี ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายและป้องกันเชื้อโรค และสามารถขับออกทางอุจจาระได้ ถ้าร่างกายดูดซึมได้ไม่หมด
ถ้าได้รับมากเกินไป อาจทำให้ท้องเสีย คลื่นไส้ เวียนศีรษะ และระบบทางเดินอาหารทำงานผิดปกติ
8 ผลไม้ไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องการขับถ่าย อิ่มท้องแต่พุงยุบ แถมผิวดีด้วย!
- ธาตุเหล็ก เป็นส่วนประกอบสำคัญในเม็ดเลือดแดง ช่วยลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปสู่เซลล์ทั่วร่างกาย
ถ้าได้รับมากเกินไป อาจทำให้คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย และเกิดการเป็นพิษต่อเซลล์ ส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะสำคัญในร่างกาย เช่น ตับ หัวใจ ไต ปอด ซึ่งอาจรุนแรงจนถึงขั้นเสียชีวิตได้
ฉะนั้นหากใครมองหาวิตามินที่เหมาะสมกับตัวเอง ควรปรึกษาแพทย์ถึงวิธีกินที่ถูกต้อง หากหวังผลในระยะยาวควรเน้นกิน วิตามินที่ซ่อนอยู่ตามธรรมชาติมากกว่า เพื่อให้ร่างกายได้ดูดซึมสารอาหารต่างๆด้วย จึงต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่และหลากหลายด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท
อาหารท้องผูก กินเยอะยิ่งทำให้ถ่ายยาก เพราะขัดขวางระบบย่อยอาหาร
6 ผักป้องกันไขมันพอกตับ กำจัดสารพิษ สรรพคุณช่วยป้องกันมะเร็งตับได้
