คุณสิทธิพร ศรีเทพ เจ้าของร้านกุ้งกระทะ บริเวณถนนสายโฉลกรัฐ ใกล้แยกกำนันธร จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้เปิดเผยถึงแนวคิดในลักษณะแบบนี้เพราะว่าอยากให้ประชาชนได้รับประทานอาหารที่สดจากบ่อกุ้ง ซึ่งเป็นฟาร์มมาตรฐานระดับโลก มีความปลอดภัยสูง และได้ลิ้มรสกับการตักกุ้งขึ้นมารับประทานเอง ที่ไม่ได้ง่ายเหมือนหยิบจากจาน ซึ่งก็สามารถทำให้ลูกค้าประจำ และลูกค้าใหม่สนุกกับการตกกุ้งในบ่อกลางร้าน
สำหรับผู้คนที่ได้มารับประทานกุ้งกระทะที่ร้านนี้ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารู้สึกสนุกสนานที่ทางร้านวางแนวคิดกระตุ้นการขายในลักษณะแบบนี้ซึ่งต้องใช้ความพยายามในการตักกุ้งแบบสดๆ มาปรุงอาหาร
ในปัจจุบันทางร้านนำกุ้งจากฟาร์มสดๆ มาวันละประมาณ 100 กิโลกรัม และในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้จะเพิ่มปริมาณให้มากขึ้นไม่ต่ำกว่า 150 กิโลกรัม สามารถสร้างรายได้ต่อวันไม่ต่ำกว่า 5 หมื่นบาท
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
