ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเสี่ยงทาย ตั้งอยู่บริเวณก่อนถึงสวนสัตว์เปิดเขาเขียว อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เจ้าของร้านคือคุณวรรณี สดเจริญ ขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดและอาหารตามสั่ง ภายในร้านมีแผ่นติดใบเซียมซีตั้งแต่หมายเลข 1 ถึงหมายเลข 30 เห็นได้อย่างชัดเจน
คุณวรรณี ยังบอกอีกว่า สำหรับไอเดียนี้คุณพ่อเป็นคนริเริ่มทำก๋วยเตี๋ยวเสี่ยงทาย เมื่อลูกค้ากินก๋วยเตี๋ยวหมดก็ให้ดูตัวเลขใต้จานว่าเป็นหมายเลขใด แล้วทำแผ่นกระดานติดใบเซียมซีให้ลูกค้าไปหยิบใบเซียมซีตามหมายเลขใต้จานนั้นๆ