คุณไพศาล โต๊ะกันตี เจ้าของร้านบังรูญไก่ทอด ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี เปิดเผยว่า ขายไก่ทอดมานานกว่า 20 ปีแล้ว โดยเริ่มจากร้านเล็กๆ กระทะใบเดียว จนมีลูกค้ารู้จักมากขึ้น เนื่องจากติดใจในรสชาติของไก่ทอดที่หมักไว้ 1 คืนด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านก่อนที่จะนำมาทอดขายให้ลูกค้า ไก่จะต้องสดใหม่ทุกวันและทอดด้วยน้ำมันใหม่ โดยในแต่ละวันจะขายวันละ 100 กิโลกรัม และไก่ที่นำมาทอดจะเป็นแบบทอดทั้งตัว เนื่องจากจะสามารถเก็บไว้ได้นานกว่า
สำหรับใครที่จะสั่งไก่ทอดแบบทั้งตัวจะต้องสั่งล่วงหน้า 1 วันเพราะจะต้องหมักไก่ไว้ก่อนทอด ซึ่งจะขายในราคาตัวละ 180 ถึง 200 บาท นอกจากนั้นแล้วทางร้านยังมีข้าวยำสูตรชาวใต้ ข้าวหมกไก่ และข้าวมันไก่ทอด ไว้บริการอีกด้วย
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
