นายสนั่น กลั่นแสง พ่อค้าขายขนมถังแตก หน้าธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) สาขาอำเภอเมืองพิจิตร เปิดเผยว่า ช่วงที่ผ่านมาได้ประกอบอาชีพเป็นพนักงานอยู่กับบริษัทเอกชนที่กรุงเทพฯ แต่ถูกทางบริษัทเลิกจ้าง จึงตัดสินใจย้ายกลับมาอยู่บ้านกับภรรยาที่พิจิตร และหาทางประกอบอาชีพอื่น โดยเลือกทำขนมถังแตก
ทั้งนี้ เริ่มแรกการขนมถังแตก ได้ลองผิด ลองถูกอยู่หลายครั้ง กว่าจะได้ขนมถังแตกที่ นุ่ม หอม หวาน มัน และอร่อย ซึ่งเคล็ดลับอยู่ที่การหมักแป้ง และทุกๆ เช้าก็จะนำขนมถังแตกมาตั้งขายเป็นประจำทุกวัน โดยราคาจะขายอยู่ที่ชิ้นละ 10 บาท หากประเมินภายใน 1 วัน จะขายอยู่ที่ประมาณ 120 ชิ้น มีรายได้เฉลี่ยวันละประมาณ 1,200 บาท หรือบางวันลูกค้าก็จะมีการโทรเข้ามาสั่งจองกันเป็นจำนวนมาก