เมื่อวันที่ (28 ธ.ค. 60) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สาวพะเยา วัย 38 ปีเป็นชาวบ้าน ต.ทุ่งกล้วย อ.ภูซาง จ.พะเยา หันหลังจากงานประจำ ออกมาปลูกฟาร์มเห็ดหลากหลายชนิด แล้วแปรรูปจำหน่าย และยังทำเป็นศูนย์เรียนรู้การเพาะเห็ด ร้านอาหาร และปลูกแปลงผักอินทรีย์ปลอดสาร รวมทั้งยังจัดบ้านภายในฟาร์ม เป็นโฮมสเตย์ ให้นักท่องเที่ยวได้เข้าเที่ยวพัก สามารถสร้างรายได้เป็นอย่างดี
นางสาวเอื้ออังกุล สุขใจ เจ้าของฟาร์มเห็ดสุขใจ กล่าวว่า ได้นำเห็ดมาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มมากมาย เช่น แหนมเห็ด น้ำพริกเห็ด เห็ดสวรรค์ ยำแหนมเห็ด ยำเห็ดรวม ลาบเห็ด เห็ดทอด ยำแหนมเห็ด ยำเห็ดรวม ออกมาจำหน่าย ซึ่งมีทั้งเห็ดต่างๆ เช่น เห้ดนางฟ้า เห็ดนางรม หูหนู ขอนขาว และเห็ดอีกหลากหลายชนิด โดยวิธีการแบบอินทรีย์
นอกจากนั้นตนเองยังเปิดให้เป็นศูนย์เรียนรู้การเพาะเห็ด และร้านอาหารเล็กๆภายในฟาร์ม เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาลิ้มลองเมนูเห็ดต่างๆ รวมทั้งเมนูผักปลอดสารพิษหลากหลาย ตลอดจนภายในฟาร์มเห็ดสุขใจ ก็ยังเปิดบ้านภายในฟาร์มให้เป็นโฮมสเตร์ ให้คนมาพักได้ เนื่องจากฟาร์มเห็ดอยู่ท่ามกลางขุนเขามีสภาพแวดล้อมที่สวยงาม ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี
สำหรับลูกค้าหลักคือ ผู้ที่รับประทานเจ มังสวิรัติ และผู้ที่รักสุขภาพ ปัจจุบันได้วางจำหน่ายในพื้นที่ น้ำตกภูซาง สถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อของจ.พะเยา ได้ลงทะเบียนเป็นสินค้าโอท็อปของอ.ภูซาง
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
