วันที่ 3 เม.ย. 58 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พบร้านก๋วยเตี๋ยวราคาชามละ 3 บาท เปิดขายอยู่ใน จ.เชียงใหม่ โดยเป็นที่นิยมของคนในพื้นที่ที่ต่างเข้ามาอุดหนุนต่อเนื่องทั้งวัน เจ้าของระบุ ขายทางเลือกให้ประชาชนผู้มีรายได้น้อย ยามเศรษฐกิจฝืดเคือง
นางปรียานุช แสงสุวรรณ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว 3 บาท กล่าวว่า ทุกวันนี้นอกจากลูกค้าประจำแล้ว ยังมีลูกค้ารายใหม่เข้ามารับประทานเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยมีลูกค้าวันละประมาณ 500 คน คาดว่าการคงราคาขายเท่าเดิมมานานถึง 18 ปี ทำร้านก๋วยเตี๋ยวของตนได้รับความนิยมต่อเนื่อง เพราะกลายเป็นที่พึ่งยามเศรษฐกิจฝืดเคืองมาตลอดทั้งนี้ทางร้านมีรายได้ต่อวันราว 7,500-15,000 บาท
นางปรียานุชกล่าวต่อว่า จากการสังเกตพบว่าลูกค้า 1 คน จะทานก๋วยเตี๋ยวครั้งละ 5-10 ชาม คิดเป็นเงินแค่คนละ 15-30 บาท เมื่อเทียบกับอาหารตามสั่งที่ขยับราคาขึ้นเป็นจานละ 35-40 บาท จึงมีส่วนต่างที่ต้องจ่ายเพิ่ม 5-25 บาท ทำให้หลายคนเลือกมาอุดหนุนก๋วยเตี๋ยวเพราะต้องการลดค่าครองชีพ
ภาพประกอบ : www.hungryfatguy.com, www.reviewchiangmai.com