อาหารเช้ามื้อสำคัญ ไม่กินบ่อยๆ เสี่ยงป่วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี

การไม่รับประทานอาหารเช้า เป็นสาเหตุพื้นฐานที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยที่เราอาจมองข้ามไป เพราะคิดว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่ปฏิบัติอยู่เป็นประจำจนก่อเกิดเป็นลักษณะนิสัย เพราะสมองของคนเราต้องการเลือด และออกซิเจนเป็นอาหารบำรุง ถ้าไม่รับประทานอาหารเช้าก็จะไม่มีเลือดมารับออกซิเจนส่งขึ้นไปเลี้ยงสมองนั่นเอง อีกทั้งยังสร้างโรคอื่นๆ ตามมาด้วย

ต้นเหตุสำคัญของอาการป่วย

การไม่รับประทานอาหารเช้าอยู่เป็นประจำ ยังทำให้เกิดความเสี่ยงเป็นนิ่วได้อีกด้วย

7 อาหารอุดมคุณประโยชน์ ช่วยลดอาการ "ปวดหัว" ได้

10 ความเชื่อผิด ๆ  เกี่ยวกับอาหารต้านโรคมะเร็ง
 

 

เพราะเมื่อร่างกายของเราต้องตกอยู่ในสภาวะท้องว่าง เนื่องจากการที่ไม่มีอาหารเข้าสู่ร่างกายนานกว่า 14 ชั่วโมง จะทำให้คอเลสเตอรอลในถุงน้ำดีจับตัวกันนานเกินไป หากปล่อยไว้นานๆ ก็จะกลายเป็นก้อนนิ่วได้ 

แต่ถ้าเรารับประทานอาหารเช้า ก็จะไปกระตุ้นให้ตับปล่อยน้ำดีออกมาละลายไม่ให้เจ้าคอเลสเตอรอลตัวร้ายมาจับตัวกัน จึงเป็นการป้องกัน และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนิ่วได้อย่างไม่ยากเย็นนัก

ข้อดีการทานอาหารเช้า

1. อาหารเช้าช่วยควบคุมน้ำหนักได้

เพราะว่าจากมื้อเย็นจนถึงเช้าวันใหม่  เราอดอาหารมานานเกือบ  12  ชั่วโมง  และหากเรายิ่งไม่กินอาหารเช้า  ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง  ร่างกายยังรู้สึกหิวตลอดเวลา  ทำให้บริโภคอาหารมื้อถัดไปมากขึ้น  และต้องการกินอาหารจุบจิบอีก  ซึ่งมักจะเลือกอาหารที่ให้พลังงานสูงเกินความต้องการของร่างกายในมื้อต่อไปเป็นสาเหตุให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว  โรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่นๆที่ตามมา

2. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจ

เพราะในตอนเช้าเลือดของเรามีความเข้มข้นสูงส่งผลให้เส้นเลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมอง หรือหัวใจอุดตันได้ แต่ถ้ากินอาหารเช้าเข้าไปจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง

กินอาหารแบบไม่นับ "แคลอรี" อย่างไร ให้หุ่นดีไปยาวๆ

"เก๋ากี้ (โกจิเบอร์รี่)" ดีกว่าที่คิด แต่กินมากไประวังผลข้างเคียง

3. จะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง

โดยคนที่กินอาหารเช้าจะมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน อาหารตามธงโภชนาการ อาหารที่ทำให้ลูกน้อยก็ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานนั้นลดลงถึงร้อยละ เช่นกัน ต้องครบคุณค่า และต้องหลากหลาย

4. ลดโอกาสเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี

การไม่กินอาหารนานกว่า  14  ชั่วโมงจะทำให้คอเลสเตอรอลอาหารนานกว่า  14  ชั่วโมงจะทำให้คอเลสเตอรอลไปสิ่งที่จับตัวกันนั้นจะกลายเป็นก้อนนิ่ว แต่หากเรากินอาหารเช้าเข้าไป  จะกระตุ้นให้ตับปล่อยน้ำดีออกมาละลายคอเลสเตอรอลที่จับตัวกันอยู่ได้

5. อาหารเช้ากระตุ้นพลังสมอง 

การกินอาหารเช้าเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนการทำงานทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้

หลักการกินอาหาร ช่วยต้าน “นิ่วในถุงน้ำดี” ภัยเงียบที่หลายคนมองข้าม

อาหารเช้ามื้อสำคัญ แคลอรีน้อยคุณภาพสูงหุ่นไม่เสีย

รู้อย่างนี้แล้ว ไม่ว่าตอนเช้าคุณจะรีบมากแค่ไหน ก็ไม่ควรละเลยการรับประทานอาหารเช้าอย่างเด็ดขาด เพราะมื้อเช้านั้นเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ใครยังละเลยอยู่ต้องรีบปรับพฤติกรรมกันเสียใหม่ เริ่มจากจัดตารางตื่นนอนให้เช้าขึ้นอีกสักนิด จะได้มีเวลารับประทานอาหารเช้าแบบไม่เร่งรีบ 

มื้ออาจจะไม่จำเป็นต้องกินมื้อใหญ่ก็ได้ เพียงแค่รับประทานอาหารง่ายๆ อย่าง ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวไข่เจียว ขนมปัง หรือแซนด์วิชชนิดต่างๆ หรืออาจจะเป็นเพียงแค่กล้วยสักลูก นมสักแก้วก็ยังดี เพื่อช่วยเติมพลังให้กับร่างกาย แถมยังลดสารพัดโรคร้ายได้อีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลสุขภาพจาก โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน, กรมอนามัย