วิจัยเผย “วัยทอง” ชอบดื่มน้ำหวาน-น้ำอัดลมผสมน้ำตาลเสี่ยงมะเร็งตับ 2 เท่า

ศ.นพ.มานพ พิทักษ์ภากร หัวหน้าศูนย์วิจัยการแพทย์แม่นยำ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล โพสต์ข้อความผ่านทางแพลตฟอร์ม X หรือชื่อเดิม ทวิตเตอร์ manopsi ถึงคนที่ชอบดื่มน้ำอัดลมโดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงหมดประจำเดือนหรือกลุ่มวัยทอง ว่า

ข่าวไม่ดีสำหรับคนที่ดื่มน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มผสมน้ำตาล โดยเฉพาะผู้หญิงนะครับ การศึกษาตีพิมพ์ใน JAMA ล่าสุด (8 สิงหาคม2566) เก็บข้อมูลผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนกว่า 1 แสนคน พบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มกลุ่มนี้เป็นประจำ ดื่มทุกวัน

ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลม หรือน้ำผลไม้ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคตับอักเสบ ตับแข็ง และมะเร็งตับ เกือบ 2 เท่านะครับ สาเหตุสำคัญน่าจะมาจากน้ำตาล 

การรณรงค์ลดหวาน มีความสำคัญมากครับ

โดยมีบัญชีผู้ใช้เข้ามาแสดงความคิดเห็นและสอบถามเป็นจำนวนมาก อาทิ

ถ้าเป็น zero กินได้ไหมช่วงนี้พยายามเลิกๆแบบ zero ด้วยมีแต่คนบอกแบบ zero ก็ไม่ดี

คุณหมอมานพ ระบุตอบข้อความดังกล่าวว่า

ข้อมูลในการศึกษานี้ไม่พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญครับ แต่อาจเป็นเพราะจำนวนคนและระยะเวลาการติดตามยังไม่มากพอก็ได้ครับ

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยจากหลายสถาบัน รวมถึง Harvard TH Chan School of Public Health ได้ศึกษาข้อมูลจากสตรีวัยหมดประจำเดือนหรือวัยทอง จำนวน 90,504 คน อายุระหว่าง 50 - 79 ปี ในการติดตามผลเกือบ 19 ปี พวกเขาต้องการดูว่ามีรูปแบบระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลมและเครื่องดื่มผลไม้ กับความเสี่ยงมะเร็งตับหรือไม่ ?

พวกเขาพบว่าผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานอย่างน้อย 1 แก้วต่อวันหรือมากกว่าวันละแก้ว มีโอกาสเป็นมะเร็งตับมากกว่าผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวาน 3 แก้วหรือน้อยกว่านั้นถึง 73% ต่อเดือน ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานอย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อวันมีความเสี่ยงสูงขึ้น 78% ตามข้อมูล 

ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการลดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งตับได้ด้วยการกินน้ำเปล่าทดแทนน้ำ หรือเลือกเป็นกาแฟหรือชาที่ไม่ใส่น้ำตาลสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งตับได้อย่างมาก

สาเหตุของน้ำตาลและโรคตับในผู้หญิงวัยทอง

นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าเครื่องดื่มรสหวานจะเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งตับเนื่องจากผลข้างเคียงของน้ำตาล การกินน้ำตาลมากเกินไป อาจทำให้คนไวต่ออินซูลินน้อยลง ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยจัดการน้ำตาลในเลือด การบริโภคน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดไขมันรอบตับ ปัจจัยทั้งสองอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของตับและมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นักวิจัยกล่าว 

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มรสหวานกับมะเร็งตับได้ดีขึ้น การศึกษามีข้อจำกัดตรงที่เป็นการสังเกตการณ์ และไม่ได้แสดงให้เห็นโดยตรงว่าเครื่องดื่มที่มีรสหวานก่อให้เกิดมะเร็ง และยังไม่ชัดเจนว่าความเชื่อมโยงนี้อาจเป็นจริงกับประชากรกลุ่มอื่น เช่น ผู้ชายและผู้หญิงอายุน้อยกว่าหรือไม่ เพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับความเสี่ยงสามารถช่วยให้ผู้คนตัดสินใจเลือกเครื่องดื่มประจำวันได้อย่างดีต่อสุขภาพมากขึ้น

อาหารที่วัยทองควรกิน-ควรเลี่ยง ชะลอความเสื่อมร่างกายรักษาสมดุลฮอร์โมน

“น้ำอัดลม” ดื่มเกิดลิมิตเสี่ยงโรครุมเร้า ร่างพัง อัตราหัวใจล้มเหลวเพิ่ม 23%

ขณะที่ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย ได้เคยให้ข้อมูลเอาไว้ ว่า น้ำอัดลมคือเครื่องดื่ม ที่อัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ลงไป เมื่อดื่มจะทำให้รู้สึกซ่า นอกจากนี้น้ำอัดลมมักประกอบด้วยน้ำตาล ซึ่งหากบริโภคมากเกินไปจะนำพาโรคต่าง ๆ ตามมา เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคกระดูกพรุน และทำให้ฟันผุได้ ส่วนการเกิดโรคมะเร็งนั้น จะมาจากความผิดปกติของเซลล์ในร่างกาย จนเกิดเป็นก่อนเนื้อ

ปัจจุบันแพทย์ยังไม่สามารถระบุสาเหตุที่ชัดเจนเพียงสาเหตุเดียวของการเกิดมะเร็งในแต่ละบุคคลได้ แต่พบว่ามีหลายปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็ง เช่น กรรมพันธุ์ บุหรี่ แอลกอฮอล์ การได้รับสารเคมีบางชนิด การติดเชื้อไวรัส หรือแบคทีเรียบางชนิด และนอกจากนี้มะเร็งอาจเกิดได้จากสภาวะเครียด หรือการใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่เหมาะสม

อย่างไรก็ตามการกินอาหารให้ถูกหลักอนามัยครบ 5 หมู่ ลดน้ำตาล หวานมันเค็ม ดื่มน้ำเปล่าอย่างเหมาะสมและเพียงพอย่อมดีและเหมาะสมกับทุกวัยมากกว่า หากใครชื่นชอบก็สามาถดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลให้รางวัลตัวเองได้ แต่ไม่ควรบ่อยจนเกินไป อย่างมาก สัปดาห์ละ 1-2 แก้วก็จะไม่ทำให้เครียดจนเกินไปนัก เพื่อสุขภาพกายและใจที่ดี อีกทางเลือกหนึ่งคือนมและนมถั่วเหลืองที่ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนและพลังงานแคลเซียมช่วยเรื่องกระดูกและสุขภาพโดยรวมของคุณผู้หญิงได้ หากพบความเสี่ยงสัญญาณความผิดปกติของร่างกายให้รีบปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจเช็กและวางแผนการรักษาอย่างทันท้วงทีนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : manopsi , jamanetwork, insider และ ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย

เครื่องดื่มสำหรับผู้สูงอายุ อะไรกินได้ อะไรควรระวังหลีกเลี่ยง

“วัยทอง” ควรเน้นตรวจสุขภาพด้านไหน? แล้วแต่ช่วงวัยควรระวังอะไรบ้าง?