กลุ่มอาหารสุดโปรดกินบ่อย ลดเสี่ยงกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดหรือหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตของคนทั่วโลกมากที่สุดในปัจจุบัน แต่โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดนั้นสามารถป้องกันหรือลดความเสี่ยงได้โดยการเลือกกินอาหารที่ดีถูกหลัก ซึ่งในเหล่าอาหารที่มีมายมาย มีบางชนิดสามารถช่วยป้องกันโรคได้!

9 อาหารที่กินบ่อยๆ ลดเสี่ยงกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

• เมนูปลา

ปลาที่แนะนำ คือ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาทู เนื่องจากปลาเหล่านี้มีไขมันโอเมก้า 3 อยู่มาก ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดแดง 

Superfood ! 7 กลุ่มอาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับไขมันเลว

"Eat What you want, Add what you need" กินแล้วลดน้ำหนักจริงหรือไม่

ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทั้งยังลดโอกาสการเกิดหลอดเลือดหัวใจตีบหรืออุดตัน ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

อาทิ นมถั่วเหลือง เต้าหู้ จะมีไขมันชนิดไม่อิ่มตัวและเกลือแร่ที่จะช่วยลดความดันโลหิต และยังลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ที่ส่งผลเสียต่อหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ถั่วชนิดต่างๆ

ถั่ว อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 วิตามินอี และกรดไขมันที่มีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในร่างกาย จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดได้ อาทิ อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง หรือถั่วแมคคาเดเมีย

• ธัญพืชที่ไม่มีการขัดสี

ธัญพืชไม่ขัดสี โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวกล้อง จะมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ดี ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้

 

 

 

 

• ผักใบเขียวและผลไม้หลากสี

แนนอนว่าเหล่าผักและผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กรดไขมันโอเมก้า 3 มีโพแทสเซียม โพลีฟีนอล และแอนโทไซยานินที่สูง ซึ่งช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีเส้นใยสูง ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ออกไปจากร่างกาย ทำให้ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดได้ โดยผักและผลไม้เหล่านี้ก็เช่น บรอกโคลี ผักโขม คะน้า อะโวคาโด ทับทิม มะเขือเทศ

• ผลเบอรี่ต่างๆ

จะช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง และขยายหลอดเลือดหัวใจได้ดี และยังช่วยยับยั้งการแข็งตัวของเลือดได้

• พืชสมุนไพร

อาหารในกลุ่มนี้ เช่น กระเทียม แปะก๊วย จะมีสรรพคุณช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ช่วยลดความดันโลหิต  ลดการแข็งตัวของเลือด ลดเสี่ยงเส้นเลือดตีบที่เป็นสาเหตุของโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

• ช็อกโกแลต

ไม่ใช่จะอะไรก็ได้นะคะ ควรเป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของโกโก้มากกว่า 60% ขึ้นไป  เพราะจะมีสารโพลีฟีนอลสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต รวมถึงช่วยลดสาเหตุการเกินโรคหลอดเลือดห้วใจ และโรคหลอดเลือดสมองตีบในผู้ที่มีความเสี่ยงสูงได้ 

• วิตามินต่างๆ

วิตามินที่มีส่วนสำคัญอันจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด ก็เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี เนื่องจากวิตามินเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก โดยวิตามินเหล่านี้จะอยู่ในอาหารจำพวก ฟักทอง แครอท มะม่วง แคนตาลูป ปวยเล้ง เป็นต้น

8 กลุ่มอาหารควรหลีกเลี่ยง โซเดียมสูง เสี่ยงโรคไตเรื้อรัง -โรคหัวใจ

ทั้งนี้ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและใช้ชีวิตอย่างเหมาะสมพักผ่อนให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ดื่มแอลกอฮอล์และอาหารฟาสฟู๊สต์ เพื่อให้หัวใจแข็งแรงปลอดโรคด้วยการปรับพฤติกรรม 

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล

แจกลิสต์ 3 อาหารไฟเบอร์สูงที่ดีที่สุด ช่วยให้ลดน้ำหนักง่ายขึ้น

"ชา" หรือ "กาแฟ" เช็กประโยชน์ เลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับเรา