ท็อปปิ้งใส่ “โยเกิร์ต” เพิ่มความอร่อยและประโยชน์ให้ถ้วยโปรดของคุณ!
หลายคนทราบดีว่าโยเกิร์ตเป็นตัวช่วยด้านสุขภาพ แต่หลายต่อหลายครั้งที่เรากินน้ำตาลจากโยเกิร์ตไม่รู้ตัว แนะเลือกรสธรรมชาติแต่ใส่ท็อปปิ้งเพิ่มรสชาติแทน!
โยเกิร์ต (yoghurt) ผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการหมักด้วยแบคทีเรียหนึ่งชนิดหรือมากกว่า ที่พบส่วนใหญ่เป็นการหมักนมร่วมกับแบคทีเรียที่สร้างกรดแลกติก 2 สายพันธุ์ คือ Lactobacillus Bulgaricus และ Streptococcus Thermophilus เมื่อเกิดการหมัก แบคทีเรียจะย่อยน้ำตาลไปบางส่วน เกิดการรวมตัวเป็นเนื้อเดียว มีความหนืดขึ้น ซึ่งปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบ และหาทานง่ายมาก
อีกทั้งยังเป็นของโปรดของใครหลายคนที่เต็มไปสารอาหารที่จำเป็นกับร่างกายไม่ว่าเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
4 ขั้นตอนเลือกโพรไบโอติกส์ จากตู้แช่ ช่วยฟื้นฟูสุขภาพลำไส้ได้มากกว่า!
กิมจิ เครื่องเคียงยอดฮิต มีโปรไบโอติกช่วยสุขภาพลำไส้ แต่โซเดียมสูง!
วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินบีรวม วิตามินเอ และวิตามินดี
อีกทั้งยังเป็นตัวท็อปในการดูแลสุขภาพลำไส้ ระบบทางเดินอาหาร เพราะมีแบคทีเรียที่มีชีวิต โพรไบโอติกส์ ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง การติดเชื้อต่างๆในทางเดินอาหาร นอกจากนี้การบริโภคโยเกิร์ตช่วยลดอาการไม่สบายท้องจากการรับประทานแลกโตส ในคนที่มีภาวะไม่ทนต่อน้ำตาลแลกโตส (Lactose Intolerance)
ข้อดีของโยเกิร์ตมีหลากหลายอีกทั้งปัจจุบันยังมีหลายรสชาติ แต่อยากแนะนำให้เพื่อนๆเลือกสูตรที่ใส่น้ำตาลน้อยหรือไม่ใส่เลย รสชาติจากธรรมชาติที่จะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงโดยไม่รู้ตัว ซึ่งรสชาติอาจจะจืดชืดไปสักนิดแต่อุดมไปด้วยสุขภาพที่ดี แต่แนะนำว่าเพิ่มรสชาติด้วย ท็อปปิ้ง(Topping) เพิ่มเท็กเจอร์ความสนุกและประโยชน์ให้กับโยเกิร์ตถ้วยโปรดของคุณได้
ท็อปปิ้งใส่โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี อาทิ องุ่น เคพกูสเบอร์รี แครนเบอร์รี แบล็กเบอร์รี ราสเบอรร์รี บลูเบอร์รี
นอกจากจะมีประโยชน์ Superfood มีฤทธิช่วยต้านสารอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็งบำรุงสมอง แถมยังช่วยป้องหวัดและภูมิแพ้ ยังเพิ่มสีสีนและรสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมให้กับโยเกิร์ตถ้วนโปรดของคุณด้วย!
- สตรอว์เบอร์รี ผลไม้วิตามินซีสูง
ถึงจะมี “เบอร์รี” อยู่ในชื่อ แต่ผลไม้ชนิดนี้กลับไม่ได้อยู่ตระกูลของเบอร์รี อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งช่วยในการยับยั้งสารก่อมะเร็งได้และยังมีวิตามินซีในปริมาณสูง เสริมภูมิคุ้มกัน สร้างคอลลาเจนให้ผิวหนัง ช่วยป้องกันโรคหวัด ช่วยลดอาการภูมิแพ้ นอกจาก สตรอว์เบอร์รี ที่มีวิตามินซีสูงแล้ว ยังสามารถเติมส้ม แอปเปิล ลูกพีช กีวี่ หรือผลไม้ที่ชอบได้เลยค่ะ แต่ควรเติมให้ปริมาณที่เหมาะสมนะคะ
- คอนเฟลก ซีเรียล กราโนล่า
เพิ่มความกรุบกรอบให้กับโยเกิร์ตของคุณ แต่ควรเลือกใส่ในปริมาณที่น้อยและเลือกสูตรน้ำตาลน้อยหรือไม่ใส่น้ำตาลเลยและเพิ่มสูตรที่มี ข้าวโอ้ต ถั่ว ผลไม้อบแห้ง เมล็ดพันธุ์ธัญพืชต่าง ๆ ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับถ้วยโปรดของคุณ
- ถั่ว
ถั่ว อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งพลังงาน และแร่ธาตุที่จำเป็น แต่แนะนำให้กินในปริมาณที่เหมาะสม ถั่วที่แนะนำให้ใส่ในโยเกิร์ต อาทิ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วดำ อัลมอนด์ เป็นต้น
ข้อเท็จจริงของนมวัว กินแล้วท้องอืด คุณภาพด้อยกว่านมจากพืชหรือไม่?
- น้ำผึ้ง
ความหวานจากธรรมชาติที่เพิ่มความหวานให้ถ้วยโปรดของคุณได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในน้ำผึ้เมื่อใช้อย่างต่อเนื่อง คุณจะเห็นผลในการต่อต้านริ้วรอย เช่น การป้องกันจุดด่างดำและริ้วรอยและมีกรดกลูโคนิกซึ่งเป็นส่วนประกอบของน้ำผึ้งช่วยเพิ่มจำนวนไบฟิโดแบคทีเรียในลำไส้ ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้
ทั้งหมดนี้คือส่วนหนึ่งที่เราอยากนำเสนอเพื่อสุขภาพที่ดีมากกว่าของคุณ ที่สำคัญควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ดื่มน้ำให้เพียงพอต่อร่างกาย ออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อให้สุขภาพของคุณดีวันดีคืนไม่ป่วยง่ายนะคะ!
ขอบคุณข้อมูลจาก : มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยฯ
5 ผลไม้เติมวิตามินให้ผิว เพิ่มความชุ่มชื่น กระตุ้นคอลลาเจนช่วยชะลอวัย
มัทฉะ VS ชาเขียว ไม่เหมือนกันแต่สารต้านอนุมูลอิสระคับแก้ว!
