“ชานมไข่มุก” น้ำหวานยอดฮิต กินบ่อยสั่งหวานร้อย! เสี่ยงไขมันพอกตับ

ชานมไข่มุก เมนูยอดฮิตตลอดกาล เพระความอร่อย นัวของนมหวานๆ และสนุกเพราะเจ้าไข่มุกแป้งที่มีให้เคี้ยวหนึบหนับ และปัจจุบันก็มีนมหลายรสชาติ และอีกสารพัดท็อปปิ้ง ทั้งวิปครีมชีสเพิ่มความฟิน แต่นอนว่าทุกคนรู้ว่าเป็นเมนูแสนอ้วน แต่ก็ไม่ผิดที่จะให้รางวัลตัวเองในวันที่ทำงานหนัก หรือ วันหยุดสุดสัปดาห์ แต่หากกินบ่อยกินนาน กินทุกวันละหลายๆแก้ว หรือบางคนก็ชอบคนกินแทนน้ำเปล่า ก็เสี่ยงที่จะก่อโรคร้าย อย่างไขมันพอกตับได้!

Magnific/freepik

ชานมไข่มุกมีอะไรที่ต้องระวัง?

ชานมไข่มุกที่เราเห็นทั่วไปประกอบด้วยส่วนผสมหลักคือน้ำตาลจำนวนมาก และครีมเทียม ซึ่งเป็นไขมันทรานส์ รวมถึงท็อปปิ้งอย่างไข่มุกที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง แค่ชานมไข่มุกยังไม่พอ บางคนยังเพิ่มวิปครีมชีสเข้าไปเพื่อความฟิน ซึ่งความจริงแล้ววิปครีมชีสเพิ่มปริมาณไขมันและน้ำตาลเข้าไปในเครื่องดื่มอีกเพียบ ทำให้แคลอรีพุ่งกระฉูด เมื่อน้ำตาลและไขมันถูกบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ร่างกายจะเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้เป็นไขมันที่เก็บสะสมในตับ นำไปสู่ภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง

กินชาไข่มุกอย่างไร ไม่ให้ป่วยงไขมันพอกตับ

• ลดปริมาณน้ำตาล เลือกสั่งชานมไข่มุกแบบหวานน้อย หรือแบบไม่หวานเลยก็ได้ หากชื่นชอบรสชาติชาที่ชงแบบธรรมชาติ
• เปลี่ยนท็อปปิ้งทางเลือกที่ดีกว่า หากชื่นชอบในความหนึบหนับต้องการเคี้ยว อาจเปลี่ยนเป็นท็อปปิ้งชนิดอื่นที่ให้แคลอรีน้อยกว่า เช่น บุก หรือว่านหางจระเข้
• หลีกเลี่ยงครีมเทียม เลือกดื่มชาที่ไม่ใส่ครีมเทียมหรือท็อปปิ้งที่มีแคลอรีสูง
• ควบคุมปริมาณการดื่ม ดื่มชานมไข่มุกเป็นครั้งคราว อย่าดื่มทุกวัน ลองเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแทน

หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบเครื่องดื่มหวาน ๆ อย่างชานมไข่มุก หรือมีพฤติกรรมการบริโภคน้ำตาลและอาหารที่มีไขมันสูงในชีวิตประจำวัน ตับของคุณอาจกำลังสะสมไขมันมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว ภาวะไขมันพอกตับเป็นภัยเงียบที่อาจนำไปสู่โรคร้ายแรง เช่น โรคตับอักเสบและตับแข็งได้หากไม่ได้รับการตรวจพบและรักษาในระยะเริ่มต้น

สรรพคุณ “กระเทียม” สมุนไพรใกล้ตัวช่วยลดไขมันในเลือด ต้านการอักเสบ

มีอะไรอีกบ้างเป็นตัวการที่ทำให้เกิดไขมันพอกตับ

• น้ำตาล ลจากเครื่องดื่มและของหวานที่คุณทานเข้าไป เช่น ชานมไข่มุก กาแฟเย็น เค้กแสนอร่อย ร่างกายจะเปลี่ยนพลังงานส่วนเกินเหล่านี้เป็นไขมัน ซึ่งไขมันเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ที่ตับของเรานี่แหละ
• ไขมันทรานส์ ครีมเทียม ขนมอบกรอบ และของทอดล้วนมีไขมันทรานส์ที่อันตราย สะสมง่าย ทำให้ไขมันแทรกซึมเข้าสู่เซลล์ตับได้เร็วแบบไม่ทันตั้งตัว
• แอลกอฮอล์ อีกหนึ่งตัวการสำคัญที่ทำให้ตับของคุณอ่อนแอ เกิดการสะสมไขมัน และยังทำให้เสี่ยงต่อการอักเสบในตับมากขึ้น
• น้ำหนักเกิน สำหรับใครที่น้ำหนักเกินหรืออ้วน สิ่งที่ต้องระวังคือร่างกายจะสะสมไขมันมากขึ้น ไม่ใช่แค่ใต้ผิวหนัง แต่ในอวัยวะสำคัญอย่างตับด้วย ทำให้เสี่ยงต่อภาวะไขมันพอกตับได้ง่ายขึ้น
• ชีวิตไม่ค่อยเคลื่อนไหว การไม่ออกกำลังกายและนั่งนิ่ง ๆ อยู่กับโต๊ะทำงานทั้งวันทำให้ร่างกายไม่เผาผลาญพลังงานส่วนเกิน เมื่อพลังงานเหลือเฟือก็สะสมกลายเป็นไขมันในตับนั่นเอง

ทั้งนี้ไม่ได้บอกว่าชาไข่มุกกินไม่ได้ แต่ควรกินแต่พอดี สัปดาห์ละ 1-2 แก้ว เบาความหวานลง และเลือกกินอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ และออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเลี่ยงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นไม่รู้ตัว

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลพญาไท นวมินทร์

ปาท่องโก๋-ชาไทยสตรีทฟู้ดระดับโลก กินแบบไหนสุขภาพดี หายห่วงความดัน-เบาหวาน

4 เครื่องดื่ม ช่วยลดกลิ่นปากระหว่างวัน-ต้านอักเสบในช่องปากได้!