ลักษณะเส้นที่พบในไข่ไก่ตามที่ปรากฎเป็นข่าว มีความเป็นได้สูงที่อาจจะเป็นพยาธิตัวตืด แต่ต้องรอผลตรวจยืนยันอีกครั้ง ว่าเป็นพยาธิตืดหมู หรือ ตืดวัว แต่ค่อนข้างมั่นใจว่าสิ่งทีเห็นเป็นพยาธิแน่นอน นี่เป็นความคิดเห็นของ นพ.สิทธา ลิขิตนุกูล แพทย์สังคมสื่อสารเพื่อคุณธรรม ที่อธิบายเพิ่มเติมว่า โดยปกติโอกาสที่จะเจอพยาธิในส่วนของเนื้อไข่นั้นมีน้อยมาก ส่วนใหญ่มักเจอพยาธิที่เปลือกไข่ ที่ไม่ทำความสะอาดมากกว่า
อีกทั้งปกติทางเดินอาหารของไก่กับท่อนำไข่ อยู่คนละส่วนกัน ยกเว้นว่าไก่ตัวนั้นจะมีความผิดปกติ ส่วนของท่อนำไข่และลำไส้เชื่อมต่อกัน ดังนั้นเมื่อไก่กินพยาธิเข้าไปจึงทำให้ พยาธิตกไปที่ท่อนำไข่ แล้วพอผลิตไข่ออกมามีพยาธิอยู่ภายในไข่ แต่มีโอกาสเจอได้น้อยมาก และเป็นเรื่องที่ไม่ควรเกิด เพราะมันสะท้อนว่าระบบการเลี้ยงไก่ภายในฟาร์มนั้นอาจไม่ดีพอ พร้อมแนะนำว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรลงพื้นที่ตรวจสอบที่มาของไข่ไก่ที่ปรากฏเป็นข่าว เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
สำหรับไข่ไก่ดังกล่าว นพ.สิทธา เชื่อว่าน่าจะเป็นไข่เก่าที่มีอายุมากกว่า 1 สัปดาห์ เพราะกว่าพยาธิจะเติบโตมีลำตัวยาวอย่างที่เห็น ต้องใช้เวลาอย่างน้อยประมาณ 1 เดือน จึงอยากเตือนให้ผู้บริโภค ตรวจสอบวันหมดอายุของไข่ไก่ก่อนซื้อ เพื่อให้ได้วัตถุดับที่มีคุณภาพ
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
