ข่าวที่เกี่ยวข้องกับ เบเกอรี่

ไลฟ์สไตล์

BUTTER TTEOK จากขนมเข่งอบเนย สู่ขนมสองวัฒนธรรม จีน - เกาหลี

เคยไหม...เดินผ่านคาเฟ่ ได้กลิ่นหอมเนยลอยเบา ๆ มาแต่ไกล แบบที่ยังไม่เห็นหน้าขนม แต่ใจคือ “จบแล้ว… ต้องสั่ง!” ถ้าคุณเป็นสายคาเฟ่ หรือชอบขนมสไตล์เกาหลีหน่อย ๆ ช่วงนี้ต้องนี่เลย “Butter Tteok” หรือ “บัตเตอร์ต๊อก” น่าจะโผล่มาในเรดาร์คุณแบบหลีกเลี่ยงไม่ได้เลย มันคือขนมหน้าตาธรรมดา แต่มีพลังบางอย่างที่ทำให้คนต่อคิวซื้อ… และกลับไปซื้อซ้ำแบบไม่รู้ตัว

อ่านเพิ่มเติม
ไลฟ์สไตล์

17 May “World Baking Day” กลิ่นหอมกรุ่นจากเตา และเรื่องเล่าของความรักที่นวดด้วยมือ ในวันอบขนมโลก

หลายคนบอกว่าการอบขนมคือ "ศิลปะที่กินได้" บางคนบอกว่ามันคือ "วิทยาศาสตร์ที่แสนอร่อย" แต่สำหรับคนทั่วโลกแล้ว ทุกวันที่ 17 พฤษภาคม (หรือวันอาทิตย์ที่สามของเดือนพฤษภาคมในบางปี) คือวันที่เราจะวางความวุ่นวาย แล้วหันมาจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ กับแป้ง ไข่ ยีสต์ และน้ำตาล เพื่อเฉลิมฉลองสิ่งที่เรียกว่า “World Baking Day” หรือ “วันขนมอบโลก” นั่นเอง

อ่านเพิ่มเติม
ไลฟ์สไตล์

“Traveling Cake” เค้กที่เดินทางข้ามศตวรรษ กับเรื่องเล่าที่โลกต้องรู้

ในโลกของขนมอบ มีเค้กอยู่ประเภทหนึ่งที่ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อความหรูหรา หรือความนุ่มละมุนเป็นหลัก แต่ถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบโจทย์ที่เรียบง่ายและจำเป็นที่สุดของมนุษย์ นั่นคือ “การเดินทาง” ปัจจุบันเค้กชนิดนี้ถูกเรียกกันว่า “Traveling Cake” หรือในภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Cake de Voyage แต่หากย้อนรอยประวัติศาสตร์กลับไป จะพบว่าแนวคิดนี้มีรากลึกยาวนานกว่าที่หลายคนคาดคิด

อ่านเพิ่มเติม
ไลฟ์สไตล์

“Sourdough” ขนมปังที่ยังมีลมหายใจ และเต็มไปด้วยชีวิตชีวา

ในโลกของขนมปังที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีและความรวดเร็ว มีขนมปังชนิดหนึ่งที่ดูเหมือนจะ “สวนกระแส” อย่างสิ้นเชิง มันไม่เร่งรีบ เติบโตอย่างช้า ๆ และไม่ยอมให้ใครควบคุมเวลาได้ง่าย ๆ ขนมปังนั้นคือ Sourdough—ขนมปังที่ยังมีลมหายใจ เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และมีเรื่องเล่าอันยาวนานนับพันปี

อ่านเพิ่มเติม
ไลฟ์สไตล์

ครัวซอง ขนมอบทรงพระจันทร์เสี้ยว “ราชาแห่งเบเกอรี่ฝรั่งเศส”

ยามเช้า ณ กรุงปารีส…
เสียงถ้วยกาแฟกระทบจานเบา ๆ กลิ่นเนยหอมกรุ่นลอยออกมาจากเตาอบ บนโต๊ะไม้ริมหน้าต่าง มีขนมชิ้นหนึ่งวางอยู่ สีทองอร่าม ผิวบางกรอบ แตกเป็นริ้ว ซ้อนกันเป็นชั้นอย่างละเมียดละไมด้วยความพิถีพิถันของผู้ที่ทำมันขึ้นมา มันคือ “ครัวซอง” นั่นเอง

อ่านเพิ่มเติม

ข่าว เบเกอรี่

ประชาสัมพันธ์

เอส แอนด์ พี จับมือ มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ ขยายโครงการ S&P Food Rescue

หุ้น-การลงทุน

S&P ลุยรีโนเวทร้านอาหาร-เบเกอรี่มาร์ท มองปี66 ธุรกิจอาหารฟื้นแต่ไม่เท่าก่อนโควิด

สังคม

เปิดเคล็ดลับความอร่อยขนมไทย ที่ยังคงสูตรกรรมวิธีโบราณไว้ทุกอย่าง

สังคม

ฉีกกฎ!!! ขนมเค้กปั้นยังไงให้เหมือนมีชิ้นเดียวในโลก กับเส้นทางชีวิตของ “ทีม วริษฐ์ จัน...

ประเด็นร้อน

แพทย์ชี้อาหารทอดซ้ำมี "ไขมันทรานส์" แนะประชาชนเลี่ยงบริโภค

ประเด็นร้อน

“ไขมันทรานส์” คืออะไร ถึงคร่าคนได้ทั้งโลก 5 แสนคนต่อปี

ประเด็นร้อน

ภาคธุรกิจตอบรับประกาศยกเลิก “ไขมันทรานส์” แม้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น

ประเด็นร้อน

นักวิชาการ-ภาคธุรกิจเห็นด้วยประกาศแบน “ไขมันทรานส์”

รายการที่เกี่ยวข้อง เบเกอรี่

22:06
McDang’s Travelogue เที่ยวกินกับหมึกแดง

ครัวกลางบนเกาะเสม็ด

McDang’s Travelogue  เมื่อพูดถึงเกาะเสม็ดเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมของนักท่องเที่ยว สำหรับ...

แท็ก วิดีโอเบเกอรี่

Top News

ลิเวอร์พูล เตรียมคว้า เอ็มปัปเป้ 250 ล้านยูโร หลังนักเตะไม่มีความสุข

9 ต.ค. 69! กฟน. ประกาศดับไฟ 5 จุด ในกรุงเทพฯ สมุทรปราการ

บาร์เซโลน่า เล็งแย่งตัวดาวรุ่งพรีเมียร์ลีกกับ แมนยู และ ลิเวอร์พูล

ประวัติ "วีระพันธ์ ดีอ่อน" อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดปราจีนบุรี

อุตุฯ ประกาศเตือนฉบับ 3 ฝนตกหนักถึงหนักมาก 9-13 ต.ค ระวังอันตรายจากลมกระโชกแรง ลูกเห็บตก

คำยอดนิยม

#กินเจ #กินเจ 2569 #เทศกาลกินเจ #เทศกาลกินเจ 2569 #พรีเมียร์ลีก #ลิเวอร์พูล #ถือศีลกินผัก #ตรวจหวยลาว #หวยลาวล่าสุด #หวยลาวงวดนี้ #หวยลาววันนี้ #หวยลาวออกอะไร #ตรวจหวยลาววันนี้ #หวยลาว #แมนซิตี้ #หวย #ฝนตกหนัก #หวยออกอะไร #ผลหวย #อาหารเจ #Laolottery Live #หวยลาวงวดล่าสุด #เช็กผลหวย

คอนเทนต์พิเศษสำหรับคุณ

By Blue Dot

ดูเพิ่มเติม
PPTVHD36

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ